После Нового года наступает несколько таких дней, когда встать с дивана практически невозможно — при этом обычно мучительно хочется есть. И если салатов уже не осталось, то придется заказывать пиццу, а чтобы вы не запутались — вот пиццевый гайд по номинациям.
Самая аутентичная — «Маргарита с моцареллой»
Цена: 329 рублей за целую пиццу
Trattoria Formaggi«Маргарита» среди бесконечного разнообразия лепешечного семейства считается одной из самых классических пицц. Делается она из теста и начиняется помидорами, моцареллой, оливковым маслом, базиликом и, собственно, всё. По мнению большинства красноярских пеццеделов, в таком скучном рецепте грех не проявить фантазию, сдобрив поверхность лепешки дополнительно колбаской и мазиком. К счастью, в Formaggi до таких экспериментов не опускаются и «Маргариту» делают по всем правилам. Да еще и в дровяной печи.
Самая middle class — «Сальсичча»
Цена: 289 рублей за целую пиццу
«Перцы»Не все могут позволить себе настоящую итальянскую пиццу в настоящем итальянском ресторане, но и низвергаться в ад студенческих пиццерий не каждый готов. Специально для таких людей существуют «Перцы» — общепитовский волк в костюме добродушной бабушки. Пицца здесь не плоха, но и не хороша, не дорога, но и не особо дешева — усредненный, всем подходящий вариант для держащего марку офис-менеджера.
Фото: bellini
Самая народная — кальцоне «Субито»
Цена: 125 рублей за кусок
Пиццерия «Субито»Пиццеделам «Субито» удалось практически невозможное — собрать лепешку одновременно и дешевую, и нажористую, и не вызывающую отвращение. Конечно, если следовать строгим итальянским стандартам, ни одна и их раблезианских пицц и пиццей-то называться не может. Но так ли важны стандарты, если толстенные, сочащиеся плавленым сыром и соусом лепешки пользуются популярностью? В «Субито» едят и рабочие, и студенты, и офисные служащие, и даже гастрономические снобы в тайне от всех иногда заскакивают за куском жирнющего кальцоне.
Фото: kfcnadom
Самая домашняя — пицца «от Микки»
Цена: 629 рублей за целую пиццуДоставка Ninja Pizza
У домашнего пиццепечения свои правила, в корне отличающиеся от принятых в среде бездушного общепита. Домашняя пицца может быть на любом тесте (главное, чтобы его было мало) и с любой начинкой (главное, чтобы ее было много). Этим немудрящим правилам Ninja Pizza соответствует, как никакая другая. Тонкая оболочка, простое, но разнообразное наполнение, хороший результат. Не зря контора выбрала маскотом черепашек — признанных знатоков домашней выпечки.
Фото: ninjapizza.ru
Самая невкусная — «Чикки Чикаго»
Цена: 76 рублей за кусок
Пиццерия «Чикки-пицца»К сожалению, в этой номинации конкуренция куда острее, чем в остальных. Дрянных начинок и невнятных лепешек в Красноярске хватает. Победный кубок мог достаться и майонезным поделкам из «Милано», и микроволновым исчадиям «Доры», и десятку других фуфловых пиццерий Красноярска. Но побеждает «Чикки-пицца», умудрившаяся объединить в своих стенах все самые злостные ошибки доморощенного пиццайоло.
Самая ламповая — пицца «от Майка»
Цена: 269 рублей за целую
Cafe & bar Mike & MollyВ Mike & Molly умеют превращать обыденный процесс потребления пищи в удовольствие сродни сидению у камина или посещению любимой бабушки. И дело даже не в том, что вкусно — вкусно как раз много где. Дело в трудно передаваемом ощущении тепла и уюта местной еды. Особенно ламповой выходит пицца, что неудивительно: итальянская лепешка — блюдо непомпезное, семейное и в чём-то даже душевное.
Фото: Майк и Молли
Самая нажористая — пицца «Гигант»
Цена: 125 рублей за кусок
Una PizzaUna Pizza подходят к производству с русским размахом, выпекая пиццу метрового диаметра. Не то чтобы это как-то влияло на ее вкус и делало выпускаемую здесь пиццу шедевром кулинарии, но размер имеет значение. Если нужно быстро и надежно утолить голод, то это вполне сносный вариант.
Фото: Уна пицца