Как справиться с похмельем? Советы от красноярских барменов

Бар-менеджер Илья Шелмаков советует между употреблением алкогольных напитков пить воду, чтобы поддерживать водно-солевой баланс в организме. Алкоголь обезвоживает организм, и именно из-за этого все первым делом с утра выпивают огромное количество воды. Есть еще важные правила — не пить натощак и употреблять напитки с минимальным количеством сахара.

Если вы все же столкнулись с похмельем, то важно помнить, что организм находится в стрессовом состоянии, ему не хватает кислот, глюкозы и магния. По этой причине, отмечает Илья, помогут напитки, в которых содержатся эти микроэлементы. Например, подойдет щелочная газированная вода и охлажденная минералка. Можно выпить цитрусовый сок и кисломолочные напитки.

Бар-менеждер советует купить и положить в домашнюю аптечку энтеросорбенты, это лекарства для выведения ядов и токсинов из организма при отравлении. Они выдаются без рецепта врача и помогают пережить сложное пробуждение.

Илья напоминает, что восстановление не придет мгновенно, организму лучше обеспечить покой и дать выспаться. Самое главное — помнить, что алкоголь вреден для здоровья, к выпивке нужно подходить ответственно.

Бармен Кирилл Бауэр считает, что нужно пить во время вечеринки много воды, только несладкой. Сахар замедляют обмен веществ, что ведет к ухудшению процесса выведения токсинов. Самый лучший напиток, который поднимет с утра, — газированная вода. Но если она не помогла, то можно выйти на улицу прогуляться за кофе. Свежий холодный воздух взбодрит внешне, а кофеин — внутри.

Если дома есть соковыжималка, можно сделать лимонад с добавлением овощей, например, сельдерея. Такой напиток, говорит Кирилл, восстановит минерально-солевой баланс в организме.

Бартендер Дамир Ахметов рассказал, что облегчить похмелье помогает куриный бульон и любая вредная еда. Чтобы избежать плохого состояния на утро, нужно пить больше воды с лимоном и есть, даже если не хочется. При этом после каждого приема пищи нужно принимать янтарную кислоту.

По его словам, улучшить состояние помогает мексиканский напиток «Мичелада» — это томатный сок с острыми соусами, специями и пивом.

«ПМ» напоминает, что алкоголь вредит здоровью!