Уведомления
Уведомления
11 3 м/с

Весенний бар-хоппинг: гид по новым барам в центре Красноярска, хорошим и не очень

Василий Прокушев
1894

Зимой не до бар-хоппинга, до одного бы бара добежать, не обморозившись. Другое дело весна — природа оживает, душа поет и требует праздника. Так что в честь весны — пять свежих красноярских баров, открывшихся совсем недавно.

Знаете еще новые питейные заведения, достойные внимания? Делитесь в комментариях!

Бар 13 Rules Craft Beer

Дубровинского, 1а

Добротный, но не особо выдающийся крафт-бар, расположившийся в помещении бывшего «Балкона» над бывшей «Эрой». Выбор пива — типичный для столичных «крафтух» средней руки: немного IPA, немного APA, несколько стаутов — от классических до овсяных, пара сортов для престижа типа гозе, ну и сидры, конечно. Никаких извращений типа барливайна или квадрюпеля не ищите. Цена за поллитру — до 300 рублей. Есть и бутылочки, с которыми поинтересней, но они и подороже.

Из закусок гостям предлагают косичные сыры, гренки, жареную картошку и другие классические пивные закуски. Обслуживание приятное, без навязчивости, но и без пренебрежения. Что особо приятно, на просьбу налить что-нибудь бармен не бросается к крану с наибольшим ценником, а норовит мягко выяснить ваши предпочтения. Хотя в целом бар неплох, людей там, по наблюдениям, пугающе мало, как бы предприятие раньше времени не загнулось.

Фото:Евгений Балахнин

Советская пивная «А у нас во дворе»

Мира, 45г

На волне успеха «Рюмочной №1» нашлись люди, желающие тоже погреть руки на ностальгической теме. Так и появилась ностальгическая пивная «А у нас во дворе», где попытались воссоздать атмосферу, свойственную краснознаменным разливочным 70-х прошлого века. Что сказать о результате? Ну так себе, ребята.

Если «Рюмочной» удалось выдержать баланс между аутентичностью и иронической дистанцией, то здесь все свалилось в пародию. На советскую пивную это место похоже так же, как похож актер в костюме коня на настоящую лошадь. И хотя пиво, в принципе, сносное и даже похожее на советское, а кухня вполне приличная, людей в баре не оказалось даже вечером субботы, что, согласитесь, тревожный знак.

Фото:А у нас во дворе

Craftyoubar

Сурикова, 12

Крафтовой нынче, видимо, можно называть любую пивную, где есть что-то, кроме «Балтики №7». И вот вам очередной пример бездумного баростроения. Ставим столы, стулья, вешаем экран «для футбича» и ставим шесть кранов. В трех пики точеные — то есть, простите, в трех новоявленный миру красноярский «Купец», в двух местный же Ministrell, и на шестом какой-то красноярский портер.

Дегустация напитков дала удручающие результаты, портер на проверку оказался кислющей жижей по типу «Балахтинское Бархатное», а золотой эль от Ministrell и вовсе несъедобным. Специально проверили на сайте компании, там обещают в аромате личи, цедру и марципан, но ни слова не упоминают ни о запахе дохлых дрожжей, ни о аромате половой тряпки. Вердикт — заведение должно или исправиться, или погибнуть.


Руины-бар «Вписка»

Карла Маркса, 102б

То самое заведение, что начало с громкого заявления о желании называться «Хворостовский», чем призвало возмущение и отличную бесплатную рекламу во всех красноярских СМИ. Сегодня оно называется «Вписка» и сделано весьма хитро. Хитрый дизайн, замаскированный под его полное отсутствие, кресла из старой ванны, «школьные», якобы случайные надписи на стенах.

Играет Boulevard Depo, среднему посетителю около 20. В баре два сорта пива — темное и светлое по сотке за пол-литровый пластиковый стакан. Из еды — шаурма за 200 и гирос за туже цену. Короче, перед нами бар для школьников и студентов, сделанный каким-то очень хитрым дядей и, надо сказать, похоже, у очень хитрого дяди опять все получилось.


Бар «Мистер Дув»

Карла Маркса, 96

Еще один совершенно пустой бар в центре. Трудно сказать, почему здесь нет людей, может быть, потому, что расположение довольно неудачное, а может быть, потому, что сказать про него особенно и нечего. Это бар, в нем есть столы, стулья, стойка, бармен, тут чего-то едят и чего-то выпивают, кажется, из колонок играет музыка. Хотя нет, тут неплохие шоты, и если вас трое, то бармену не западло добавить к пятишотовому сету еще одну бесплатную рюмаху. Это мило, но хитом сезона «Мистеру Дув» точно не бывать.

А вы уже читаете «Проспект Мира» в Яндекс.Дзене?

Новые материалы

Читаемые материалы

Наши проекты
Читай нас там, где удобно
Закрыть
Наверх