Бизнес-ланч: кафе-бар Mike & Molly

  • Еда
Редакция «ПМ»
2166
Мы продолжаем проверять, что едят в полдень жители Красноярска. Сегодня мы узнаем, во что превратился один из самых заметных городских ланчей — обед в кафе Mike & Molly.

Mike & Molly — удачная попытка открытия в Красноярске небольшого итальянского кафе с человеческими ценами и чёрными стенами. В меню обычные для таких случаев пиццы & пасты, разбавленные салатами и другими, достаточно дежурными, блюдами. Судя по обнаженным лампочкам, некрашенным древесным столам, мелу на черных стенах и разнообразным шотам в меню — место заводили хипстерское. Но, в отличии от других красноярских хипстер-лендов, здесь еще не разучились готовить и не научились драть втридорога за еле как сляпанные хот-доги.

Кафе хвастается запущенным лишь в средине января новым бизнес-ланчем, но, по счастью, принципиально со времени предыдущего визита в нём ничего не изменилось. Все та же раскадровка по дням недели, все та же возможность выбрать обед из двух блюд от Молли или обед из трех блюд от Майка (в первом случае придется отдать 239 рублей, во втором 289), и главное — всё та же возможность получить на обед настоящую пиццу.

Обед
Салат с печеной свеклой и тыквой, сладкой грушей и сыром
Крем-суп из грибов
Пицца с цыпленком BBQ и красным луком
Морс

Салат с печеной свеклой и тыквой, сладкой грушей и сыром
Проблема этого салата — слишком большое количество сладких ингредиентов; сладкая свекла в комплекте со сладкой тыквой, сладкой грушей и незначительным участием сливочного сыра просто не салат, а Чарли и шоколадная фабрика. Хотя первоначальная идея была хороша, вот ещё бы свекла была маринованной. Оценка: 7/10

Время с момента заказа до появления салата — 10 минут

Крем-суп из грибов

Грибной крем-суп получился недостаточно грибным. По всем остальным статям — консистенции, объёму и оформлению — всё отлично, а вот грибов явно пожалели, оттого похлебка вышла излишне мучнистой. Оценка: 6/10

Время между блюдами — 5,5 минут

Пицца с цыпленком BBQ и красным луком

Зная, что в конце обеда тебя ждет здешняя пицца, можно простить Mike & Molly и крахмалистый суп, и сахарный салат, и немалое время, потраченное на ожидание обеда. Большая, но тонкая, сочная, но с хрустящей корочкой, сдобренная подающимся в отдельном кувшинчике перечным маслом эта пицца — одна из лучших (если не самая лучшая) в Красноярске. Данный вариант хорош сладким томатным соусом, прекрасно «играющем» в соседстве с цыплячьим мясом и всё тем же острым маслом. Оценка 9/10

Время между блюдами — 3,5 минуты

Общие впечатления: пока на ланч здесь подают пиццу, и пока её не разучились печь — это один из лучших вариантов для обеденной трапезы.

Система Orphus

Читайте также

Новые материалы

Читаемые материалы

Мы в соцмедиа
Наши проекты
Читай нас там, где удобно
Закрыть
Наверх