Бизнес-ланч: кафе «Невское»

  • Еда
Редакция «ПМ»
1288
До того, как, повинуясь диктату моды, любое обеденное предложение в России стали именовать бизнес-ланчем, существовал термин «комплексные обеды». И к нашему сегодняшнему обеду в кафе «Невское» это советское название подходит больше всего.

Год назад большой зал «Невского» закрывался на ремонт, но, что бы ни происходило там в это время за полиэтиленовыми строительными занавесами, после реконструкции интерьер заведения ни на час не приблизился к сегодняшнему дню и продолжает радовать дизайном, который казался старомодным еще действующим одноклассникам Солженицына. Портьеры, плюшевые скатерти, колонны под мрамор и картинки под мозаику — все, как любили подгулявшие секретари райкомов на рубеже пятидесятых годов прошлого века.

Обед здесь обойдется всего в 180 рублей за три блюда, впрочем, возможность взять два кушанья или одно не предусматривается. Хочешь не хочешь — изволь отведать все, запив на выбор чаем или кофе, о котором в меню честно указано, что он «три в одном». Меню, как и интерьер, строго выдержано в классическом советском стиле, и капризы с молекулярными эспумами в нем искать бесполезно. Борщ, салат «Мимоза», гуляш — все, что Брежнев прописал.

Обед
Салат «Свежесть»
Борщ
Гуляш из свинины с цветной капустой в сухарях
Кофе «3 в 1»

Салат «Свежесть»

Меню описывает салат, как содружество укропа, редиса, пекинской капусты, жареного куриного филе, майонеза и соевого соуса. На деле состав ограничен капустой, мазиком и вареным филе, выдаваемым по бедности за жареное. Правда, филе, надо отдать ему должное, сочное, а капуста свежая. Но где все остальное? Оценка: 7/10

Время от заказа до появления первого блюда — 2 минуты.

Борщ

Мяса в виде отчетливо различаемых фрагментов в борще, естественно, нет, зато бульон достаточно крепкий, и сметану не подменили майонезом (чего вполне можно было ожидать от этого кафе). В целом очень даже съедобно. Оценка: 8/10

Время между блюдами — 0 минут.

Гуляш из свинины с цветной капустой в сухарях

В количественных измерениях гуляш ничтожен: всей его массы не хватило бы для насыщения комара, будь он так туп, чтобы позариться на этот гуляш. Два крохотных кусочка жилистого мяса залиты едким томатным соусом и никакого аппетита не вызывают. С капустой все еще печальней: она похожа на кусок вялой промасленной губки и категорически не съедобна. Оценка: 3/10

Время между блюдами — 0 минут.

Общие впечатления: если вам меньше 90 лет и вы не знали Буденного лично, делать здесь категорически нечего.

Общее время обеда — 15 минут.

Система Orphus

Читайте также

Новые материалы

Читаемые материалы

Мы в соцмедиа
Наши проекты
Читай нас там, где удобно
Закрыть
Наверх