Бизнес-ланч: кафе «У дедушки Мито»

  • Еда
Редакция «ПМ»
1017
Мы продолжаем искать лучший красноярский обед, и сегодня зайдем в скромно жмущееся к стене Академии вольной борьбы кафе «У дедушки Мито»

Есть в Красноярске кафе, о которых мало кто знает, хотя находятся они в самом что ни на есть центре. «У дедушки Мито» как раз по этому разряду: мало кто ходит за Локомотивом, еще меньше — замечает скромную лесенку в подвал, и только единицы отважатся сюда спуститься. А зря: в не обеденное время в кафе кормят весьма приличной кавказкой кухней по весьма сходным ценам. Разве что персонал странноватый: за всё время обеда официанты не проронили ни слова. Ни здравствуйте, ни пожалуйста, только тишина и шелест по-кавказки скромных чёрных юбок.

Обед здесь называется оджахури садили, но на этом весь восточный колорит заканчивается. В меню, предполагающем выбор из трех салатов, трех супов и трех горячих, хоть иногда и встречаются названия, напоминающие о холмах Грузии прекрасной, подразумеваются под ними вещи сугубо прозаические. Обед, вне зависимости от выбора блюд, обойдется в 230 рублей. Такая безальтернативность несколько смущает, зато среди «напитков на выбор» встречается кефир.

Обед
Соплуре
Суп из говядины с машем, рисом, и картофелем
Свинина, тушеная с томатным соусом
Кефир

Соплуре
Тот самый случай, когда под забубенным горским прозвищем скрывается всем знакомый салат из курицы, картошки и майонеза. На вкус это как холодная курица с картошкой и майонезом, замаскированная под кавказское блюдо с помощью потертого на вершину грецкого ореха. Оценка: 8/10

Суп из говядины с машем, рисом и картофелем
Почти каждое слово в названии этого супа ложь. Да, в нём есть картофель, но вместо мяса — небольшие кусочки соединительной ткани. Вместо маша — пара чахлых зерен чечевицы, а вместо риса просто забубенное буддистское ничего. Так что порция, хоть и большая, есть в ней особо нечего. Оценка: 4/10

Свинина, тушеная с фасолью с томатным соусом
В описание блюда забыли добавить «и с чесноком», так как именно этим овощем определяется основной вкус блюда. Сама свинина отлично приготовлена, а вот фасоль, похоже, тушилась вместе с мясом, и так же долго, как и оно, и в результате совершенно расползлась. Оценка: 6/10

Общее время обеда — 19 минут, все блюда приносят сразу, спустя

примерно минуту после заказа, так что ждать не придется.

Общие впечатления: хотелось бы чего-то более гостеприимного, кавказского, и, честно говоря, более вкусного.

Система Orphus

Читайте также

Новые материалы

Читаемые материалы

Мы в соцмедиа
Наши проекты
Читай нас там, где удобно
Закрыть
Наверх