Едим по-новому: «Шпинат и Кебаб»

  • Еда
Редакция «ПМ»
1427
Еще одно новое заведение распахнуло свои двери, приглашая красноярцев отведать сочных кебабов и полезных шпинатов. Кафе расположилось в помещении бывшего «Харатса» на Мира —мы решили зайти посмотреть, чем там кормят.

Угадайте, в каком из городов России, расположенном на берегу Балтийского залива, очень популярен используемый в «Шпинат-Кебаб» формат смешения здоровой еды и фастфуда? Если с первого раза не догадались — не страшно, дадим еще подсказку: в этом городе ходят в бадлонах, едят куру с гречей и спотыкаются о поребрик. Теперь ясно? Короче, ещё одно красноярское заведение, вдохновлённое городом на Неве.

«Шпинат и Кебаб» позиционирует себя как место для людей, дорожащих одновременно и временем, и здоровьем, а потому предлагает минимально вредные разновидности фастфуда с разным ЗОЖным стафом. Оформлено заведение в максимально хипстерском духе: мебель потёрта, лампочки обнажены, штукатурка на стене облуплена под карту мира. В меню два основных раздела: уличная еда и здоровое питание. Первое представлено вынесенным в название кебабом (от 129 рублей), бургерами (от 139), шавермой (кто-то еще сомневается, каким ветром надуло данное заведение?), и фалафелью (89 рублей за кулёк). «Здоровый» раздел предлагает четыре вида супа (от 139 рублей), пять салатов (от 169), пять видов горячего (от 99 рублей) и три десерта (от 89). Кроме того, имеются разные эксклюзивные чаи и свежевыжатые «полезные» шоты из овощей и трав.

Обед:
Фирменный крем-суп со шпинатом—169 рублей
Шаверма с цыпленком — 189 рублей
Чай с имбирем и апельсином — 169 рублей
Хлеб — 20 рублей (фу-фу-фу)
Итого: 517 рублей ( что-то чай дороговат, нет?)

Фирменный крем-суп со шпинатом
Крем-суп, как и полагается, выполнен из шпината и крема: то есть сливок. Фирменность же блюда, видимо, заключается в накрученных бальзамическим соусом по поверхности разводах. Суп в меру густой, с объемным вкусом сливок и менее выраженным, но отчетливым вкусом шпината; структура приятно ровная, без глупостей. В целом очень неплохо, оценка 8/10.

Шаверма с цыпленком
По сравнению с отечественной шаурмой, балтийская шаверма выглядит хиловато. Маленький бледный рулетик с ничтожным содержанием курицы, сиротской дозой капусты и чисто номинальным содержанием брусники. Любой таджик, сворачивающий шаурму в каком-нибудь Chicken dener, поднял бы эту конструкцию на смех. Такой фастфуд нам не нужен. Оценка: 5/10

Чай с имбирем и апельсином
В согревающем чае с имбирем и апельсином отчего-то не чувствуется ни имбиря, ни апельсина. Есть легкая цитрусовая кислинка, не более. Оценка: 6/10

Общие впечатления: за ЗОЖ зачет, а вот с фастфудом хорошо бы ещё поработать.

Система Orphus

Читайте также

Новые материалы

Читаемые материалы

Мы в соцмедиа
Наши проекты
Читай нас там, где удобно
Закрыть
Наверх