Posted 24 октября 2017,, 11:37
Published 24 октября 2017,, 11:37
Modified 29 мая 2023,, 09:20
Updated 29 мая 2023,, 09:20
Едим по-новому: фургончик «Soup&Burger»
Бургеры можно продавать по-разному: раскидывать большие стандартизированные сети или упирать на крафт и печь бутерброды с верблюжатиной, а можно поставить небольшой фургончик и торговать прямо с него. По последнему пути и пошли Soup&Burger, чью продукцию мы сегодня попробуем.
Soup&Burger — небольшой желто-красный фургончик, стоящий рядом с другим не менее ярко окрашенным вагончиком с кофе возле ТЦ «Хамелеон». Торгуют здесь, как и следует из названия, супом и бургерами. Хотя насчет супа ребята несколько погорячились, так как в продаже его три наименования, и все — пюре. С бургерами получше — 5 разновидностей: просто гамбургер, куриный, грибной, острый и Цезарь.
Цены — типичные для уличного фаст-фуда: бургеры от 99 до 120 рублей за маленький, и от 150 до 170 за большой. Суп от 80 до 140 рублей в зависимости от наполнения и размера стакана, картошка — полтинник за порцию.
Кроме того, есть комбо-обеды: маленький (бургер+суп) за 200 рублей, или большой — 250 за тот же набор, но больше по объему. К набору за дополнительные 30 рублей можно добавить жареную картошку.
Вот комбо и попробуем:
Гамбургер
Грибной суп
Жареная картошка
Итого: 280 рублей (практически цена бизнес-ланча в хорошем кафе)
Гамбургер
В бутерброде действительно неплохая котлета, сделанная из натурального мяса и умело обжаренная на гриле с дымком. Булка тоже качественная и не склонная к черствости, в отличие от булок из стоящего через дорогу Cheski. Из минусов — котлета могла быть и толще, а соус BBQ не таким синтетическим. Но в целом скорее да, чем нет. Оценка: 8/10
Грибной суп
С супом вышло хуже, чем с бутербродом. На вид всё отлично, да и запах приятный, а вот вкус мог быть и понасыщенней. К тому же чувствуется здесь какая-то кислая нота, совершенно здесь неуместная. В защиту заведения на колесах надо добавить, что купленный коллегой куриный отвар оказался очень приличным. Оценка: 5/10
Жареная картошка
По дороге до офиса картошка, лежавшая сверху, немного отсырела, но в глубине пакета осталась хрустящей, горячей и вкусной. Жаль, что соуса к ней никакого не дают. Оценка: 9/10
Общие впечатления: приличные бургеры, хотя могут не выдержать конкуренции с ближними Cheski.