И немедленно выпил: ролевой крафт-бар «Ведьмак»

  • Еда
Василий Прокушев
2563

Крафтовые бары сегодня явление обычное, но «Ведьмак» из этого ряда выбивается. Мало того, что открыт он любителями ролевых игр и оформлен в стиле популярной серии Анджея Сапковского, так еще и бюджетен и специализируется на напитках, произведенных в Красноярске. Грех не зайти. 

Раньше на проспекте Мира, 109, располагалась таинственная кофейня «Претория», где всегда было пусто, как в саванне. Теперь здесь открылся «Ведьмак» — бар, специализирующийся на модном сегодня крафте.

Обстановка в заведении более чем скромная, но при этом выдержана в заявленной тематике. Деревянные столы, щиты и мечи на стенах, на пивных кранах — цитаты героев «Ведьмака», доска с «забавными» объявлениями, подписанными персонажами книги. За время нашего пребывания в бар зашел только один человек, но зато колоритный: меч, шлем, плащ — просто путник прямиком из средневековья.

Но перейдем к главному в пивном баре — то есть к пиву. Выбор здесь для специализированного заведения невелик: восемь сортов на кране и лишь два в бутылках. В основном сорта от красноярского «Красберга» и немного гостевых из других регионов Сибири. Стили — стандартные ИПА, стаут, пара пшеничных. Никаких извращений типа имперских стилей, квадрюпелей или барливайнов. 

Список закусок еще скромнее: копченые крылья, чипсы, сухарики, фисташки; цены на все божеские: самое дорогое из хмельных — 180 рублей, самая драгоценная закуска (чипсы принглз) — 240.

Выпиваем:
Pride hunters 0.33 — 135 рублей
Blackout 0.33 — 125 рублей
Копченые крылья — 150 рублей
Итого: 410 рублей

Pride hunters

Американский горький эль (в просторечье АПА) красноярской выделки. Из всего крафта  самые популярные стили ИРА и АПА, так что грех было бы его не попробовать. Хотя восторга пиво не вызывает. В первом глотке — горечь, слабый привкус тропических фруктов и много воды, второго тона нет вообще, а послевкусие равномерно горькое без каких-то тонов. В общем, до той же «Атомной прачечной» красноярским крафтоделам еще расти и расти. Оценка: 6/10


Blackout

Стаут — еще один хитовый стиль, но если бы на свете существовали только стауты от «Красберг», он бы вряд ли забрался на вершину. Та же свойственная изделиям конторы водянистость, из вкуса только легкая горечь, почти неуловимый привкус жженого хлеба и много странной для стаута кислоты. Оценка: 5/10


Копченые крылья

А вот крылья на диво хороши: плотные, в меру жирные, равномерно копченые. И главное — полноразмерные, не пару суставов с конца, а прямо целое крыло. Жаль, что в качестве закуски такие крылья хороши к лагеру, а лагера тут как раз и нет. Оценка: 9/10

Общие впечатления: крайне колоритное место с дешевым и не очень хорошим пивом. 

Система Orphus

Читайте также

Новые материалы

Читаемые материалы

Мы в соцмедиа
Наши проекты
Читай нас там, где удобно
Закрыть
Наверх