@pr.mira
-1°
Облачно
3
Пробки
$
61.8
68.29
60.72

InWok и «Golden блин»: проверяем заведения в новом «обжорном кластере» на Молокова, 1

Обжорный ряд на Республики умер, и прах его развеян бульдозерами. Но как знают настоятели небольших храмов — свято место пусто не бывает, и на смену покойному пришел новый ряд пищеносных ларьков, на этот раз на Молокова, 1, стр. 1 (у всех заведений одинаковый адрес). В этот заход мы протестировали две точки, но можем и еще, а пока излагаем те данные, которые есть.

По совести, рядов напротив дома на Молокова, 1/1 целых два: один параллельно дороге, второй ей же перпендикулярно. Естественно, общепит не в каждом павильоне, есть здесь и офисы мобильных компаний и даже что-то, подозрительно напоминающее игроматы, но большинство ларьков все же торгует едой. К сожалению, не слишком разнообразной. Из унылого ряда шаурмячных и грилей выделяются разве что лапшичная InWok, блинная с монструозным названием «Golden блин» и место для поедания раков под брендом «Иван Раковар». Но раков мы оставим на потом, так как членистоногие требуют соответствующих напитков, а у нас средина рабочего дня. Так что ограничимся лапшой и блинами.

InWok

Довольно уютная для ларька кафешка с традиционным для азиатских лапшичных меню. Есть том ям, фо бо, рамен, разные воки, для которых нужно самостоятельно выбирать лапшу, соус и начинку, и, естественно, суши и роллы, так как, по мнению многих красноярцев, если еда не обернута в рис и не смазана васаби, то и азиатской считаться не может.

Том ям гай — 380 рублей

Среднего размера плошка тайского супа с положенным в таких случаях пряным бульоном из лемонграсса, галангала и листов лайма, троицей веселых креветок, вешенками и томатами. По балансу кислого и сладкого почти идеально, но вот бульон слегка жидковат, а объем за почти 400 рублей мог быть и внушительней. Зато к супцу дают плошку риса, что хорошо и правильно. Оценка: 7/10

Рамен — 310 рублей

Спорно. У супа есть явные плюсы, как минимум объем и нажористость, да и бульон совсем неплох своей наваристостью. Но магазинная лапша и какие-то свиные полуфабрикаты, натолканные в суп под видом настоящей раменной хрюшки, все портят. Мясо для японского супа в Красноярске умеют делать исключительно в Saitama ramen, и за последние пару лет ситуация, увы, не изменилась. Оценка: 6/10

Вок с удоном, кальмаром и устричным соусом — 300 рублей

С воком все ок. Видимо, не зря именно это блюдо вошло в основу названия предприятия. Хорошая лапша, много соуса и нормально кальмара. Последний даже не передержан, и при его употреблении не чувствуешь себя героическим сапером, перегрызающим обрезиненный кабель. Оценка: 9/10

Вок с яичной лапшой, говядиной и соусом «Сладкий чили» — 280 рублей

Также очень прилично. Единственный минус этой лапши — слишком сладкий и совершенно неострый соус. Все-таки «Сладкий чили» это чили, а здесь остроты как в поздравительном тексте на сайте законодательного собрания. Оценка: 8/10

Ролл «Филадельфия» — 350 рублей

Очень неплохой ролл, но рыба могла быть и свежее. Нет, речь не о том, что она подвядшая или, не дай бог, тухлая, нет, просто явно после разделки полежала в холодильнике, утратив вкус только срезанной рыбы. А вот рис и сыр прекрасны. Оценка: 8/10

Вердикт: неплохо, но дороговато.

«Golden блин»

На вид это обычный ларек с жиденькими потугами на дизайн и стандартными столиками. Пахнет маслом. Но зато начертанное мелом меню заведения занимает всю стену и обещает целое море блинных приключений. Есть с мясом, есть с рыбой, есть сладкие варианты. Попробуем.

Блинчик «Филадельфия» — 180 рублей

Что бы вы не заказали, вы получите плотный квадратный сверток цвета мулатской щеки, другое дело начинки. С «Филадельфией» все понятно и так, это косплей известного ролла — блин с рыбой, творожным сыром и огурцом. Правда, рыба не свежая, а малосольная, но это не плохо. Плохо то, что в союзе с сыром блин кажется пересоленным. Оценка: 7/10

Блин «Раффаэлло» — 130 рублей

Здесь для начинки используются либо растолченные конфеты, либо их очень годная имитация. Если вы любите тесто с кокосом и чем-то, что напоминает миндаль, — берите. Оценка: 8/10

Блин с арахисовой пастой, бананом и кедровыми орешками — 140 рублей

С такой начинкой важно ее не жалеть, так как испортить такой блин иным способом просто невозможно. Тут пасты чуть не полбанки, поэтому вкусно. Разве что кедровые орехи совершенно теряются и используются тут лишь для повышения цены блюда. Оценка: 8/10

Вердикт: блинная с добротными, но невыдающимися блинами. Специально сюда ехать смыла нет, но если идешь мимо — почему бы не зайти.

Василий Прокушев
Василий Прокушев
Обозреватель, влогер и ресторанный критик
Что вы об этом думаете?
Поделитесь с друзьями:
А Вы уже читаете «Проспект Мира» в Яндекс.Дзене?
💬 Комментарии
еда
Актуальное