На постных щах, часть 3: стрит-фуд-бар «Шпинат&Кебаб»

Продолжаем поститься, попутно исследуя соответствующее меню в красноярских заведениях.

Пост сегодня держат не только истинно верующие христиане, но и многие люди, считающие, что «испытанная веками» диета чрезвычайно полезна для здоровья. Так ли это на самом деле, вопрос более чем спорный, но маркетингу споры чужды, и заведения общепита, строящие свой имидж вокруг здорового питания, спешат добавить в меню постную страницу. «Шпинат&Кебаб» — как раз из таких заведений.

Постное меню здесь не поражает размахом, к тому же достаточно спорно с точки зрения догматики. Предлагаемые смузи содержат коровье молоко, суп — креветки, а одно из горячих грешит кальмаром. Отбросив эти предрассудительные яства, мы получаем два салата (один из которых кончился), единственное горячее и постный смузи с овсом. Сорок дней на такой диете явно не протянешь, но продегустировать стоит.

Обед
Салат с грушей и авокадо — 189 рублей
Булгур с травами — 179 рублей
Облепиховый морс — 69 рублей
Итого: 437 рублей

Салат с грушей и авокадо

Салат в полном соответствии с названием изготовлен из салата, груши и авокадо. Впрочем, последний фрукт, подаривший блюду помимо заголовка еще и +50-60 рублей к стоимости, присутствует лишь эпизодически. Если же не учитывать нехватку авокадо, то салат сделан прилично. Особенно радует хорошее масло и сочная сладкая груша, придающая блюду благородства. Оценка: 7/10

Булгур с травами

Описывать это блюдо — дело, достойное истинного буддиста. Всё, что о нём можно сказать, содержится в названии, и добавить здесь особенно нечего. Разве что отметить, что булгур здесь сервируют лаймом и что трав могло быть и больше. Оценка: 8/10

Общие впечатления: чистенько, но бедненько.