Уведомления
26 5 м/с
Уведомления
26 5 м/с

Рестобар Paprika: среднее кафе, но с хорошим бизнес-ланчем

  • Еда
Василий Прокушев
1523

Если на стене висит ружье, оно выстрелит, а если в центре Красноярска стоит пустое помещение под кабак, то он там неминуемо откроется. Рестобар Paprika появился на месте давным-давно закрывшегося кафе «Абажур» на Мира, 83а.  Если верить вывеске, предлагают блюда на гриле, супы, салаты и прочую снедь. Ну что ж, заглянем. 

Внутри недавно открывшейся «Паприки» простор и раздолье, только на виду три зала, каждый из которых может вместить пару десятков едоков. Но не вмещает, так как по заведению разве что перекати-поле не гуляет. В горячую обеденную страду, между 13 и 14 часами, кроме нас здесь так никто и не появился.

Что до интерьера, то ничем особенным он не запоминается. Какие-то столики, какие-то стульчики, из приметного разве что выходящие на двор французские окна. Меню — обнадеживающе тоненькая книжечка, где все важное расположено на первой странице. Кормят здесь разнообразными супами вроде гуляша, борща или грибного (по 250 рублей за любой) а также разными блюдами на гриле, от шашлыка до балканской плескавицы, по ценам от 200 до 350 рублей. Плюс салаты, пивные закуски и проча снедь. Кроме того, в будние дни днем кормят ланчем по цене 199 рублей за два блюда и 269 — за три. Что ж, попробуем ланч и пару блюд из меню.

Ланч

Суп с клецками
Свинина на гриле с картофельным пюре
Итого: 199 рублей

Суп с клецками

Суп как суп, золотой стандарт советского общепита. Среднего навара бульон, овощи в исполнении картошки с морковью, пара мучных клецок. Удивиться здесь нечему, но и разочароваться не получится. Просто суп без всяких эпитетов. Оценка: 5/10


Свинина на гриле с картофельным пюре

Здесь уже интересней, за совершенно по нынешним меркам смешные деньги вам приносят тарелку, на которой лежит пусть не исполинский, но увесистый шмат жаренного на гриле мяса и отлично сделанное картофельное пюре.  В других кафе такое количество мяса хватит, чтобы накормить ланчем человек 10. Оценка: 8/10


Основное меню

Суп гуляш с говядиной — 250 рублей
Плескавица с молодым печеным картофелем — 290 рублей
Итого: 540 рублей

Суп гуляш с говядиной

Суп несли почти 40 минут, утверждают, что варили, и возможно это действительно так. Гуляш в местном исполнении — довольно обширная порция супа с мясом, сладким перцем и помидорами. Благодаря овощам вкус варева кисло-сладкий и ярчайший. Но есть и минусы: во–первых, мясо могло быть и мягче, а во-вторых, почти критический уровень соли, еще пару взмахов солонкой, и гуляш было бы уже не спасти. Оценка:7/10


Плескавица с молодым печеным картофелем

Большая плоская котлета из говядины на гриле, в компании трех крошечных картошек и горстки тушеного с томатом нута. Последний пересолен сверх всякой меры. Может ввести лимит на соль для повара, раз уж он не умеет ей пользоваться? Сама котлета велика, довольно сочна, но при этом совершенно обычна. Стоило бы подумать над гарниром, придающим хоть какой-то оригинальности, три картошки с этой задачей явно не справляются. Да и соус лишним бы не был. Оценка: 6/10


Общие впечатления: на ланч сюда заглянуть определенно стоит, а вот как общестроевой ресторан — весьма средне.

А вы уже читаете «Проспект Мира» в Телеграме?

Новые материалы

Читаемые материалы

Мы в соцмедиа
Наши проекты
Читай нас там, где удобно
Закрыть
Наверх