Уведомления
Уведомления
76 1 м/с

Гриль-бар «ШашлыкоFF»: место для бюджетных посиделок, но не для бизнес-ланча

  • Еда
Василий Прокушев
3852

В Красноярске открылось второе заведение известного новосибирского бренда «ШашлыкоFF». На этот раз ресторан разместился на втором этаже Дома быта на проспекте Мира, 60. А так как редакция «Проспекта Мира» находится в центре, этот релиз мы пропустить не могли и отправили в заведение нашего ресторанного критика Василия Прокушева с командой дегустаторов. 

«ШашлыкоFF» — сеть известная. И известна она прежде всего тем, что здесь недорого, просторно и иногда вкусно. Впрочем, последнее никогда не было для сети обязательным условием. Куда ценнее то, что за 200 с небольшим рублей здесь можно разжиться солидной порцией мяса с горой жареной картошки, выпить пивка меньше чем по сотне кружка и посидеть веселой компанией в относительном комфорте и уюте.


Попасть в «ШашлыкоFF» на Мира можно по просторной мраморной лестнице, ведущей на второй этаж от золотых россыпей ювелирных лотков Дома быта. Поднявшийся гость попадает в довольно просторное помещение с броским оформлением, кучей столов, каждый из которых венчает многостраничное меню. Блюд в нем как диалектов в Дагестане — пробовали посчитать, но после сотни сбились. Шашлыки, супы, кесадильи, рыба, мясо, салаты. Цены на всё в пределах 500 рублей. Карта бизнес-ланчей чуть менее обширна — около 40 наименований, не считая десертов. Кроме того, детское меню, меню поздних завтраков, коктейльная карта — разнообразие дичайшее. Что ж, закажем немного из основного и немного из ланчевого меню, заодно узнаем, в чем разница между обеденным шашлыком и его строевой версией.

Обед из меню ланчей
Салат Цезарь
Салат зеленый микс
Солянка
Суп гороховый
Шашлык из свинины с картошкой
Запечённая рыба с пюре
Гриль микс

Цены на ланчи указать трудно: в заведении работает три режима обедов: красный, зеленый и жёлтый, в зависимости от выбранных блюд, расположенных в соответствующих цветовых зонах. Самый дорогой красный — позволяет заказать три любых блюда и обходится в 269 рублей.

Обед из основного меню
Окрошка с говядиной — 119 рублей
Шашлык из свинины — 229 рублей
Итого: 348 рублей

Салат Цезарь

Миниатюрный салат, в котором от Цезаря столько же, сколько у вашего бати, по случаю бани замотанного в простыню. Лужа майонеза, пара кусков вялой курятины, какой-то сыр, капуста, хлеб, выдающий себя за сухарики. Есть тут нечего и незачем. Оценка: 4/10


Салат зеленый микс

Огурцы с парой оливок и куском курятины размером с ноготь балерины. Всё облито маслом и даже не пытается обладать хоть каким-то вкусом. Только для огуречных фанатов, если такие имеются. Оценка: 4/10


Солянка

Типичный столовский суп из воды, колбасы и картошки. В тарелке преобладают клубни, во вкусе H2O. Ложка жидкой сметаны положения не спасает, к тому же в вопросе обеденных блюд «ШашлыкоFF» исповедует прискорбный минимализм. Очень так себе. Оценка: 4/10


Суп гороховый

Относительно неплохо, не каждый придет в восторг от плавающего в бульоне крупного куска сала, но в целом съедобно. Может быть, вкус мог быть и насыщенней, а порция больше, но в сравнении с солянкой пойдет. Оценка: 6/10


Запеченная рыба с пюре

Небольшой кусочек тщательно засушенной в печи рыбы оттенка пиджака сутенера, с горкой чего-то вроде сыра. В пару к невинно замученной животине идет грубо надавленная картошка с комками и без единого намека на молоко и другие излишества. 3/10


Гриль микс

Кусок куриной грудки, обложенный куском бекона и запеченный на электрогриле. В принципе съедобно и относительно обильно. Если бы не снова встретившееся комковатое пюре, была бы шестерка, а так 5/10.


Окрошка с говядиной

Переходим к основному меню. Окрошка подается с изыском. Отдельно квас, отдельно твердые фракции, плюс пара мисочек с хреном и горчицей, что хорошо и правильно. В принципе, претензий нет: говядины много, квас холодный, горчица ядреная. Разве что квас сладкий, но у кого он сейчас другой? Оценка: 7/10


Шашлык из свинины с картошкой в двух вариантах

От ланчевого шашлык из основного меню отличается более крупным размером и идущим в комплекте капустным салатом. Последнее сложно назвать преимуществом, так как это просто сырая капуста практически без заправки. Сам шашлык не поражает, сделан на электричестве из не самой топовой части свиньи и без лишних экспериментов с маринадом. К шашлыку идет гора жаренной тонкими ломтиками и изрядно промасленной картошки, которая тоже не балует вкусовыми изысками. С одной стороны, восторгаться нечему, но с другой — это всё-таки куча картошки и изрядно мяса по цене чуть дороже шаурмы. Где вы еще такое найдете? Поэтому оставим блюдо без оценки.


Общие впечатления: Несмотря на все недочеты, место идеально для бюджетных посиделок. За 1000 на человека можно выпить, закусить и выйти отсюда сытым-пьяным. Плюс налаженное обслуживание — ресторан обещает подать всё за 20 минут и не обманывает. Но обедать лучше в другом месте.

А вы уже читаете «Проспект Мира» в Яндекс.Дзене?

Новые материалы

Читаемые материалы

Наши проекты
Читай нас там, где удобно
Закрыть
Наверх