@pr.mira
$
75.59
84.95
72.46

Тест сливочного масла — какое лучше? Сравниваем продукты из супермаркетов

Гастроблогер Василий Прокушев (канал «Завали Едальник») тестирует продукты из городских магазинов и супермаркетов. Сегодня он пробует популярные сорта сливочного масла —  «Простоквашино», «Тысяча озер», «Домик в деревне», «Президент», «Брест-Литовск».

Для проб отбирали только натуральное сливочное масло жирностью 82.5%, в 180 граммовых упаковках. Дегустировали вслепую. С масла сняли упаковку и разложили по пронумерованным тарелкам. Обычно пробуем чистый продукт, но для масла сделали исключение, призвав на помощь хлеб и превратив образцы в бутерброды.

В итоге места разделились так:

«Брест-Литовск» (190 рублей) — 5 место 

Пятое, потому что в масле обнаружен непонятный хвойный привкус, нечто новогодне-елочное. Это неплохо для дезодоранта, но для сливочного масла категорически не приемлемо. Скорее всего производитель здесь не причем, и масло просто хранилось в недозволительной близости с чем-то голосеменным. Но мы этого никогда не узнаем и первоначальный вкус продукта не раскроем. Поэтому только так.

«Домик в деревне» (170 рублей) — 4 место 

Не лучшее масло. Пустой вкус, полное отсутствие даже намека на сливки или молоко. Как будто ешь хлеб в помещении с жирным воздухом. Зато пышно. От масла с показателем жирности в 82 процента ждешь чего-то более яркого. Да и 170 рублей платить за это не хочется.

«Тысяча озер» (164 рубля) — 3 место 

Очень похоже на «Домик в деревне». Та же «воздушная» структура, та же пустота во вкусе. Впрочем, если внимательно прислушаться к ощущениям, то где-то там, за горизонтом восприятия, можно ощутить легкие сливочные нотки. Но это не вкус, а привкус, как будто показали из-за забора, но ближе подойти так и не решились. Зато самое дешевое.

«Президент» (200 рублей) — 2 место 

«Президент» первое в этом списке масло, обладающее действительно полным и насыщенным вкусом, но не сливочным, а скорее молочным. Тем не менее это значительный шаг вперед по сравнению с «Тысячью озер». Если расположить образцы на линейке прогресса, то «Президент» уже во всю пользуется колесом в то время, как предыдущие масла еще только выходят на берег из мирового океана.

«Простоквашино» (178 рублей) — 1 место 

Лучшее в этой подборке, но все равно не идеальное масло. Тут есть вкус сливок, есть нужная нажористость, но все равно чего-то не хватает. Хотя опять-таки из представленных — это все-таки лучшее. Но немного обидно что победил именно чертов кот, практический монополизировавший весь молочный рынок.

Видеоверсия обзора на ютуб-канале Прокушева «Завали Едальник»


Василий Прокушев
Василий Прокушев
Видеоредактор, обозреватель и ресторанный критик
Что вы об этом думаете?
Поделитесь с друзьями:
А Вы уже читаете «Проспект Мира» в Яндекс.Дзене?
Еда
Ищем лучший зеленый горошек в ближайшем магазине — слепая дегустация популярных марок

Ищем лучший зеленый горошек в ближайшем магазине — слепая дегустация популярных марок

Гастроблогер Василий Прокушев (канал «Завали Едальник») тестирует продукты из городских магазинов и супермаркетов. Сегодня он пробует зеленый горошек марок —«6 соток», Eko, «Главпродукт», «Идеальный гарнир», Heinz, «Дядя Ваня».
Тест докторской колбасы — какая лучше? Сравниваем продукты из супермаркетов

Тест докторской колбасы — какая лучше? Сравниваем продукты из супермаркетов

Гастроблогер Василий Прокушев (канал «Завали Едальник») тестирует продукты из городских магазинов и супермаркетов. Сегодня он пробует докторскую колбасу марок—«Вязанка», «Дымов», «Омский бекон», «СПК», «Мясная губерния», «Атяшево», «Мираторг».
Актуальное