Уйти в разнос: «Столовая» на Лебедевой

  • Еда
Василий Прокушев
6104

Мы продолжаем изучать красноярский общепит, не брезгуя ни дешевыми тошниловками, ни дорогими ресторанами. И сегодня мы отправили нашего ресторанного критика Василия Прокушева в недавно открывшуюся столовую напротив главного корпуса КГПУ.

Столовых возле главного корпуса КГПУ всегда было предостаточно, что вполне объяснимо: где открывать подобные заведения, как не вблизи университетов, кишащих вечно голодными студентами? Названия для новой столовой придумать не удосужились.

Внешне новое заведение выглядит довольно фешенебельно (для столовой, разумеется): уютный интерьер, деревянные столики, зоны, где можно посидеть в тишине, работая с конспектами. Но суть та же — линия раздачи, подносы, касса, кушанья в металлических поддонах. Правд,а еда для столовой тоже не совсем обычная: в дружную компанию салатов типа «Витаминного» затесался приблудный «Цезарь», а центральную часть прилавка занимает роскошный казан с весьма аутентично выглядящим пловом.

 Обед:
«Цезарь» — 40 рублей
Борщ с говядиной — 35 рублей
Плов (половина порции) — 70 рублей
Морс «Ягодный» — 20 рублей
Сметана — 10 рублей
Итого: 175 рублей (не самые низкие цены для студенческой столовой)

«Цезарь»

Бог весть какие сюрпризы невероятная популярность салата «Цезарь» принесет нам в будущем, так как уже сейчас в общепите попадаются весьма смелые варианты. Вот, например, довольно дерзкий микс из двух ломтиков филе, помидоров, сухарей, майонеза и почему-то пекинской капусты. Если воспринимать «Цезарь» как салатные листья, залитые одноименным соусом, то парень явно выглядит самозванцем, но на вкус не всё так плохо. Оценка: 6/10

Борщ с говядиной

Уточнение о говядине в этом случае необходимо, так как без литературной составляющей никто о присутствии в этом супе мяса нипочем бы не догадался. Совершенно лишенное животных белков варево со вкусом и запахом вареной капусты. Оценка: 3/10

Плов

А вот плов неожиданно удался — видимо, казан применялся не только для антуража. Блюдо правильно приготовлено, хранит запах и вкус множества добавленных ингредиентов, и даже мясо время от времени попадается. Для неспециализированной столовой просто отменно. Оценка: 9/10

 Общие впечатления: уютное местечко с не самой лучшей и не самой дешевой едой.

Система Orphus

Читайте также

Новые материалы

Читаемые материалы

Мы в соцмедиа
Наши проекты
Читай нас там, где удобно
Закрыть
Наверх