Posted 4 октября 2018,, 00:58
Published 4 октября 2018,, 00:58
Modified 29 мая 2023,, 09:15
Updated 29 мая 2023,, 09:15
Завтраки в джелатерии Cremeria A.Roma: вкусно, но дорого
С завтраками в Красноярске плохо, или дорого, или мало, или невкусно. Поэтому каждый новый завтрак — маленькое событие. Поэтому когда джелатерия Cremeria A.Roma заявила о появлении завтраков, мы отправились туда. Ребята делают отличное морожено, может и с завтраками не оплошали.
Джелатерия Cremeria A.Roma находится прямо на проспекте Мира, 81а, стена к стене с хипстерской бургерной «Джамбо и Уклейка». Заведение в целом милое, уютный дизайн, небольшие столики, улыбчивые девушки, наваливающие итальянское мороженое в вафельные рожки железными черпаками.
Завтракают на втором этаже, где между столами бегает официантка, предлагая посетителям экоменю на оберточной бумаге, с двух сторон исписанное завтрачными перспективами. В ассортименте три каши: кукурузная, рисовая и овсяная по ценам от 156 до 166 рублей, брускетты и панкейки от 269 до 359 рублей, яичница (210 рублей) и омлет (за 169). На другой стороне гранолы от 199 до 209 рублей, сырники — 229 рублей, блинчики — 179 рублей, эклер-мороженое (169 рублей) и десерт Симифреддо (199 рублей за штуку).
Одним словом, цены вполне римские, яичница за 210 — это сильный ход. Но может быть это невероятно, волшебно и сулит немедленную смерть от восторга. К тому же при заказе двух блюд одаривают бесплатным кофе. Будем пробовать.
Обед
Яичница с моцареллой — 210 рублей
Сырники из рикотты — 229 рублей
Домашние блинчики — 179 рублей
Итого: 618 рублей
Яичница с моцареллой
Интересно, какая птица снесла эти яйца. Судя по размеру, здесь старалась или очень маленькая курица, либо очень крупная перепелка. Как бы то ни было, порция совершенно кукольная. Три желтка размером с глаз депутата, миниатюрные шарики моцареллы, веточки брокколи, шампиньон-недоросль, безжалостно расчлененный на восемь кусков, нарезка черри-помидоров. Сама яичница пожарена с душой, белок полностью свернулся, желток остался жидким. А вот брокколи явно не туда: жесткие, водянистые и абсолютно лишние в этом деликатном блюде. Непонятно, как оценивать этот завтрак Мальвины, на вкус неплохо, но безбожно мало. Ладно, пусть будет 6/10.
Сырники из рикотты
Всё видовое разнообразие сырников можно разделить на два типа: мелкодисперсные с кремообразной текстурой и более фактурные с крупными зернами творога. Здесь мы имеем дело со вторым типом, и хотя вместо творога здесь рикотта, отличить ее зерно от творожного не так-то просто. Сырники положено макать в соус из лесных ягод, грецкого ореха и сиропа агавы, на вкус не отличимый от смородинового варенья. В принципе это вкусно, но не на 229 рублей. Оценка: 8/10
Домашние блинчики с итальянским мороженым
Тонкие домашние блинчики, к которым плюхнут ложку итальянского холодного на ваш выбор. Хотите бананового, хотите сырного, хотите никакого. Мороженое здесь отличное, да и блины неплохие, разве что яйцом отдают чрезмерно. Оценка: 8/10
Общие впечатления: вкусно, но дорого.