Мэрия Красноярска ищет подрядчика для организации питания на «мероприятии с участием главы города». На это выделено больше полумиллиона рублей из бюджета города.
В заказе указано, что подрядчик должен предоставить банкетный зал размером не менее 500 квадратных метров с холлом и администратором-распорядителем. Банкет предназначается для 158 человек, его продолжительность два часа. На каждых шестерых гостей полагается один официант, поэтому их должно быть как минимум 26 — все должны знать правила этикета и быть одеты в одинаковую форму.
Вот что указано тексте заказа:
«Предоставление услуг по изготовлению, реализации и потреблению широкого ассортимента блюд и изделий сложного изготовления всех основных групп из различных видов сырья, покупных товаров на одного участника, согласно меню в банкетном исполнении. Меню в банкетном исполнении содержит: холодные закуски (индивидуальные и общие), салаты (индивидуальные и общие), горячие закуски (индивидуальные), первые горячие блюда (индивидуальные), вторые горячие блюда (индивидуальные и общие), десерты (индивидуальные и общие)».
Всего не меньше килограмма еды на каждого гостя, холодных и горячих напитков — не менее 1,2 литра.
Изначально мэрия сообщила СМИ о том, что банкет посвящен Дню города. Однако позднее пресс-секретарь мэра сказала «ПМ», что мероприятие организуется к празднованию Дню Победы, на банкете будут присутствовать ветераны. В среднем на одного гостя выделяют по 3600 рублей.