Posted 8 февраля 2022, 06:56
Published 8 февраля 2022, 06:56
Modified 29 мая 2023, 10:38
Updated 29 мая 2023, 10:38
В Железногорске десятки человек отравились после доставки «Суши Sell». Вот что показала проверка.
5 февраля руководитель филиала Елена Пушкарева рассказала об итогах проверки и санитарно-эпидемиологической оценки.
В паблике доставки опубликовали документы. Судя по ним, в курином филе, которое привозят в заведение в вакуумной упаковке от красноярского производителя, нашли бактерии кишечной палочки. При этом у сотрудников и отравившихся кишечную палочку не выявили.
В доставке добавили, что поставщик курицы был проверенным, но после случившегося его решили поменять. У одного из сотрудников нашли ротавирус, его отстранили от работы и направили на лечение.
Но точная причина массового отравления осталась неизвестна — симптомы были и у тех клиентов, которые не ели суши с курицей. Руководитель филиала добавила, что у отравившихся подозревали золотистый стафилококк из-за схожести симптомов, но и его у пострадавших не обнаружили.
Руководитель добавила, что будет «отвечать», материалы проверки направили в суд.