«Булгаков» зовёт отпраздновать «Енисейскую масленицу» с фирменной настойкой

Ресторан «Булгаков» приглашает отпраздновать «Енисейскую масленицу». Фестиваль продлится с 20 по 26 февраля.

Гостей ждёт тематическое меню от бренд-шефа Михаила Михайлова, где главный ингредиент – горячие блины в различных вариациях - с интересными топпингами и соусами:

• Черные блины с малосольной неркой и молодым сыром с икрой летучей рыбы;

• Черные блины с икрой лосося и взбитой сметаной;

• Гречневые блины с бифштексом из алтайской утки и яйцом пашот с муссом пармезан;

• Оладьи на ряженке с камчатским крабом и соусом из трёх видов икры;

• Гречневые блины с кремом маскарпоне, солёной карамелью и пеканом;

• Оладьи на ряженке с перетёртой черникой, кремом из топлёного молока и горячим шоколадным соусом;

• Чёрные/гречневые блины, к которым можно добавить сметану, мёд, джем из кизила и сгущённое молоко.

«Коллаборации с различными креативными индустриями и творческими персонами города прочно вжились в ДНК команды «Булгакова» и всей ресторанной группы Berrywood Family. Музыка, театр, искусство — в каждой из этих сфер у нас много друзей, и, касаясь с ними, вместе мы рождаем что-то удивительное и прекрасное».

Кроме блинов от шефа, команда ресторана представляет лимитированную коллекцию настоек, специально придуманную к 23 Февраля. Визуал для неё подготовил художник и иллюстратор Александр Блосяк, известный своими муралами и граффити, разбросанными по всему городу.

В этот раз он нарисовал этикетку по мотивам повести Михаила Булгакова «Роковые яйца». По сюжету книги Красная армия борется с фантастическими тварями, вылупившимися из тех самых роковых яиц благодаря научному эксперименту.

Настойка выпущена в ограниченной серии — всего 50 штук. Такого подарка точно будет ни у кого и нигде, стоимость за бутылку 0,5 л — 2375 рублей. С подарочным тубусом — 2500.