15 красноярских ресторанов и баров номинировали на звание лучших заведений России за 2023 год. Список составили эксперты национальной ресторанной премии Wheretoeat.
В лонг-лист вошли более 500 заведений со всей страны, 15 из них из Красноярска: рестораны «Истории», 0,75 Please, Bistrot de luxe home, Formaggi, Fresco, Mike & Molly, Tunguska, «Баран и бисер», «Дзе», «Свинья и бисер», «Хозяин тайги», «Чешуя» и бары Нello wine, «Булгаков», «Глас».
Затем составят шорт-лист, куда войдут 50 заведений. Рейтинги лучших опубликуют отдельно по регионам — Москва, Санкт-Петербург, центр России, Сибирь, юг страны, Татарстан, Урал и восток.