Какие продукты в России за год подорожали и подешевели сильнее всего

Издание «Новые Известия» проанализировало изменение цен на основные продовольственные товары за год. 

СМИ со ссылкой на данные Росстата пишет, что огурцы в 2023 году подорожали на 42,84%. Несмотря на то, что в последнюю неделю февраля овощ подешевел на 7,57%, цена все еще остается очень высокой.

В среднем инфляция продовольствия за год составила 8,76%, но подорожавших продуктов больше, чем подешевевших. В мониторинг Росстата попали 43 товарные позиции, по 35 из них зафиксирован рост цен, а снижение — только по восьми.

«Новые Известия» особо отмечают рост цен на один из самых базовых продуктов — репчатый лук. Раньше 10% лука для российского рынка закупали в странах Центральной Азии, но из-за неурожаев поставки прекратились. Повышение стоимости коснулось и маргарина — из-за зависимости от импортного сырья и проблем с логистикой. 

Среди подешевевших продуктов — овощи из «борщевого набора»: капуста, картофель, свекла. Также снизились цены на мясо кур и свинину. 

Исследование НАФИ показывает, что 67% россиян готовы покупать продукты с истекающим сроком годности. А 25% людей отдают таким товарам предпочтение из-за скидок. Только 28% респондентов брезгуют уценкой.