Posted 15 марта 2023,, 06:56

Published 15 марта 2023,, 06:56

Modified 15 марта 2023,, 06:58

Updated 15 марта 2023,, 06:58

Franky Woo запустил новые блюда и авторские коктейли

15 марта 2023, 06:56
Красноярский бар Franky Woo подготовил для гостей новые блюда и коктейли.

В заведении запустили специальное предложение от шеф-повара Дениса Куркова. Гостям предлагают попробовать: 

  • Брускетту с ростбифом, халапеньо, козьим сыром и соусом печёный перец
  • Тартар из лосося с манго, авокадо и азиатской заправкой
  • Татаки из оленины с овощным миксом и свекольным дипом
  • Равиоли с крабом, лососем, тигровыми креветками и соусом из мидий
  • Ребра свиные в ананасовой глазури с капустой кимчи
  • Утиную ножку с картофельным кремом, вяленой сливой и апельсиновым терияки

На десерт есть шоколадный брауни с грибным мороженым и муссом тимьян.

Бар-менеджер Дмитрий Шелемов подготовил три авторских коктейля:

  • Дзипангу — лёгкий коктейль на основе текилы, с кордиалом из гречишного чая и капелькой рисового вина
  • Химэдзи — лёгкий английский джин, настоянный на листьях лайма с нежным кокосовым молоком и ноткой лемонграсса
  • Есимото — милк-панч на джине с банановым молоком и корейским напитком соджу виноград.

Franky Woo зовет вас в гости пробовать новинки. Бар находится на Взлетной, 57 (15 этаж), чтобы забронировать стол, позвоните по номеру 272-05-72. 

"