Posted 30 июня 2023, 03:02
Published 30 июня 2023, 03:02
Modified 30 июня 2023, 11:56
Updated 30 июня 2023, 11:56
Так, в ресторанах Петербурга цены выросли на 10-15% плюсом к прошлогоднему подорожанию, которое составило в среднем 20-25%, пишет Abnews.ru.
В среднем по России цены поднялись на 10%. Красноярский ресторатор Владимир Владимиров рассказал Ngs24.ru, что с самым серьезным подорожанием блюд столкнулись москвичи: в районе 35%.
Владимиров и другие эксперты говорят, что причиной такого роста стало повышение цен у поставщиков: от 30% до 80%. Причем в Красноярске, говорит ресторатор, поднимают цены не только на зарубежные продукты, местные производители тоже повышают стоимость, не объясняя причин.
По мнению экспертов, это может привести к массовому закрытию точек общепита и уже привело к уменьшению заказов и среднего чека.