В центре Красноярска скоро откроется Rostic’s

Ранее кассир KFC говорил корреспонденту «ПМ», что их заведение переедет в торговый комплекс в сентябре. Пока кафе продолжает работу на прежнем месте. Сейчас для помещения на Мира ищут нового владельца, а Rostic’s набирает персонал.

Филиал на Мира открылся первым в Красноярске, под этой вывеской он заработал в декабре 2011 года. До этого заведение называлось Rostic’s.

Американская компания Yum! Brands еще весной продала бизнес KFC в России и ушла из страны. В заявлении корпорации сказано, что российский бизнес KFC продали местному партнеру, компании «Смарт Сервис ЛТД», которой руководят предприниматели Андрей Осколков и Константин Котов. В сделку входят 66 ресторанов KFC, права на мастер-франшизу, операционную систему и торговую марку Rostic’s. Сам «Смарт Сервис ЛТД» развивал 41 точку KFC.

Новые владельцы планируют переделать свои рестораны к концу лета 2023 года.

Ранее Константин Котов говорил «РБК», что блюда и цены останутся теми же, изменятся только несколько названий, которые закреплены за брендом Yum! Brands: «Твистер» будет называться «Шеф-ролл», а «Боксмастер» переименуют в «Ростмастер».

Трудностей с поставками новый владелец не ожидает, но отмечает, что некоторые продукты у поставщиков значительно подорожали. Картофель фри стал стоить в два раза больше, хотя он российский, а некоторых продуктов стало меньше на рынке, например, томатов. Производство курицы, булочек, салатного листа организовано в России.

Владельцы Rostic’s планируют расширять сеть, в том числе в малых городах и поселках городского типа.

При этом сотни точек, которые были открыты по франчайзингу, могут продолжать работать под брендом KFC, пока у них есть действующие договоры, пишет «Тинькофф журнал». Однако другие франчайзи KFC начали продавать свой бизнес «Смарт Сервис».