Эксперты назвали плохую и хорошую докторскую колбасу из магазинов Красноярска

Колбасу для проверки купили в магазинах «Аллея», «Хороший», «Красный Яр», «Батон», «Лента», «Метро», «О’Кей», «Пятерочка», «Назаровское», «Уярский мясокомбинат» — всего 12 экземпляров от разных производителей.

В 11 колбасах нашли нарушения. Вот какие:

В колбасах «Омский Бекон» нашли растительные углеводные добавки — неустановленный гелеобразователь, в «Протвинском мясокомбинате» — крахмал и гелеобразователь, соевый концентрат и животный коллагеновый белок.

Добавки нашли в колбасе от «Торговой площади».

В этих колбасах и в образцах «Назаровское», «Стародворские колбасы», «Атяшевский, „Сибирская продовольственная компания“, „Ярск“, „Великолукский мясокомбинат“ также недостоверно указан состав продукта.

Неправильное количество белков, жиров и углеводов указали в колбасе «Ярск», «Назаровское», «Сибирская продовольственная компания» и «Великолукский мясокомбинат».

В итоге только в колбасе «Уярского мясокомбината» не нашли нарушений.