В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно хранить молочные продукты

Для начала советуют внимательно изучать этикетку — состав продукта, дату выработки и срок годности. А вот другие правила:

1. Храните молочные продукты в холодильнике при температуре, которая указана на этикетке. Обычно это температура не выше шести градусов.
2. Выбросите продукт, если истек срок хранения.
3. Не употребляйте вскрытый продукт, если он хранился более 12 часов в холодильнике.
4. Съешьте продукт сразу, если не можете хранить его при подходящей температуре.

Бифидобактерии в молочной продукции живут от четырех до семи дней.