Для начала советуют внимательно изучать этикетку — состав продукта, дату выработки и срок годности. А вот другие правила:
- Храните молочные продукты в холодильнике при температуре, которая указана на этикетке. Обычно это температура не выше шести градусов.
- Выбросите продукт, если истек срок хранения.
- Не употребляйте вскрытый продукт, если он хранился более 12 часов в холодильнике.
- Съешьте продукт сразу, если не можете хранить его при подходящей температуре.
Бифидобактерии в молочной продукции живут от четырех до семи дней.