Газировка и колбаса вызывают зависимость — предупреждение от диетолога

В первую очередь у человека вызывает привыкание высокоэнергетическая еда. Соль, глюконат натрия, крахмал и сахар стимулируют гормоны удовольствия, рассказала диетолог. Это относится к таким продуктам как газировка, чипсы, фастфуд, кондитерские изделия и копченая колбаса.

«Получается легкий наркотический эффект, человеку хочется еще и еще. Газировка раздражает стенки желудка, все попадает в кровь и моментально дает человеку энергию. То же самое с чипсами, фастфудом, кондитерскими изделиями, копченой колбасой с жирами и соленостями», — сказала Соломатина.

Сахар в течение 20 минут повышает уровень глюкозы в крови, а в сладкой воде процесс идет еще быстрее.

При этом легкая эйфория возникает и от некоторых натуральных продуктов, например сыра и красного вина.