На губернаторские приемы и банкеты в крае потратят 3,5 миллиона. Что там будет?

Обслуживание и питание на приемах «официальных иностранных и российских делегаций и отдельных лиц» в 2024 году оценили в 3,5 миллиона рублей. Еще 2,1 миллиона потратят на цветы для участников таких мероприятий.

По документам, будут проводить разные виды приемов, банкетов и ужинов — банкет-обед, банкет-ужин, «Деловой завтрак», «Деловой обед», «Деловой ужин», обед-фуршет, банкет-коктейль, чайный стол, кофе-брейк и «Бокал шампанского».

Точного меню нет, но есть некоторые требования к количеству и типу блюд.

Например, на банкеты, «Деловой обед» и «Деловой ужин» нужно приготовить минимум шесть холодных и три горячих закуски, два салата, два первых блюда, три горячих и три гарнира, три вида выпечки и десертов. Обслуживание одного человека будет стоить 7,8 тысячи рублей.

Для буфетного обслуживания предусмотрены брускетты, блины, нарезки сыров, мини-шашлычки, канапе из фруктов и десерты. Оно стоит от 300 до 3000 тысяч на одного гостя.

Полное обслуживание предусматривает до 1000 гостей, буфетное — до 1600 и до 2000.

В контракте есть требования и к внешнему виду зала. Так, столы должны быть накрыты специальным бельем, а фуршетные столы — «юбками». Посуда должна быть из фарфора и стекла.