Домашний майонез: рецепт и секреты приготовления

Первый рецепт — домашний майонез. Вам понадобятся яйцо, соль, сахар, горчица и оливковое масло. Взбейте яйцо блендером, добавьте немного соли, сахара и горчицы, и постепенно вливайте оливковое масло, продолжая взбивать. Через несколько минут майонез будет готов. Добавьте лимонный сок для яркости вкуса, и храните его в холодильнике до недели.

Второй рецепт — заправка с индийским карри. Просто добавьте немного карри в салат с рисом, яйцом, огурцом и курицей, и вы почувствуете, как вкус блюда изменится, наполнив его ароматом и энергией.

Третий рецепт — соус с авокадо и йогуртом. Возьмите греческий йогурт, оливковое масло и пюре из авокадо. Добавьте пряности по своему вкусу.

Эти рецепты помогут вам приготовить вкусные и полезные соусы и заправки для ваших блюд, придавая им особый характер и обогащая полезными свойствами. Не стесняйтесь экспериментировать в кулинарии и удивлять себя и гостей новыми вкусами и сочетаниями.