Posted 10 апреля, 13:50
Published 10 апреля, 13:50
Modified 10 апреля, 13:52
Updated 10 апреля, 13:52
Организацию школьного питания хотят переложить на школы — директора против
Мэрия Красноярска хочет возложить ответственность за питание на школы
Сейчас питанием красноярских школьников занимается дирекция по организации школьного питания. В городе работают два оператора: в Свердловском и Кировском районах — компания «КрасПИТ», а за все остальные учебные заведения отвечает Мордовская кейтеринговая компания.
На заседании комиссии руководитель управления образования Красноярска Марина Аксенова рассказала, что сейчас в городе работает 111 школ. Из них 11 образовательных учреждений самостоятельно организуют школьное питание, остальные школы пользуются услугами операторов.
По словам Аксеновой, глава Красноярска Владислав Логинов говорит о том, что «необходимо усиливать роль директора в вопросе организации школьного питания». Поэтому руководителям других школ также предложили начать заниматься школьным питанием самостоятельно.
«Чтобы перейти на самостоятельное питание, нужно составить финансово-экономическое обоснование и бизнес-план, пройти собеседование в главном управлении образования и защитить свою финансовую модель по переходу на самостоятельную столовую. И девять руководителей это сделали», — рассказала Аксенова.
Руководитель управления заявила, что следующий шаг — «централизация торгов» на уровне администрации Красноярска.
Кроме того, по ее словам, изменится модель работы школы и операторов школьного питания. Если раньше заказчиком являлась дирекция по организации школьного питания, которая и несла ответственность за качество продукции, то с 1 сентября заказчиками станут сами школы .
«Новые контракты с 1 сентября 2024 года со стороны заказчика будут подписывать директора общеобразовательных организаций», — заявила глава управления образования.
При этом организация торгов, по словам Аксеновой, будет осуществляться через департамент муниципального заказа.
На вопрос о стимулировании директоров на переход на самостоятельную организацию питания чиновница сказала, что всем директорам повысят торговую надбавку. Сейчас она составляет 13% для школ, которые сами организуют питание детей и 35% для операторов. Однако о том, насколько повысится эта надбавка, руководитель главного управления образования не уточнила.
Депутат горсовета Ольга Курыгина отметила, что эти 13% надбавки все «улетают в инфляцию».
«Мы закупаем продукты и на остаток директор будет закупать посуду или другие кухонные принадлежности. Этот процент даже не может пойти в оплату поварам. Его просто не будет — он будет мизерным».
Опрошенные «Проспектом Мира» директора школ на условиях анонимности рассказали, что им лишних новых «головняков» точно не нужно. Кроме зачисления в штат поваров, теперь в каждой школе необходимы будут заведующий складом, бухгалтер, технолог. Как показывает опыт «автономных» школ, штат увеличивается практически в два раза. А это значит, что расходы бюджета существенно возрастут, как и риски.
Кроме того, до 1 сентября управлению образования города Красноярска необходимо будет закупить в каждую «автономную» школу посуду, кухонный инвентарь и оборудование, моющие и дезинфицирующие средства в должных объемах за счет бюджета.