Ресторан SADKO подготовил летнее меню для своих гостей

Изобилие свежих заморских гадов и рыбы:

• севиче из гребешка с личи и клубникой;
• гравлакс из форели с молодым картофелем;
• королевские креветки на углях, а также ризотто на кокосовом биске и паста лингвини;
• гаспаччо и табуле с креветками и клубникой;
• соте с морепродуктами на белом вине с хрустящим багетом;
• суши нигири и роллы с камчатским крабом, средиземноморским сибасом, мурманским лососем, дальневосточным гребешком и диким желтохвостом.

Два вида окрошки:

• с крабом на домашнем ананасовом квасе;
• с говядиной на черном квасе.

Для ценителей мяса и овощей:

• спаржа в виде гарнира и сопровождения к тартару из лосося;
• сезонная клубника в закусках, салатах и десертах;
• тарелка локальных сыровялов с дыней;
• фермерская бурата в салате панцанелла со свежими овощами и в закуске со сладкой черешней;
• паста казаречче четыре сыра;
• вырезка хакасского ягненка с брокколи и полбой;
• премиальный стейк Томагавк высокой мраморности на компанию.

В сладком царстве:

• панна-котта на белом шоколаде с щавелем и клубникой;
• мильфей с кремом из топленого молока с трюфельной карамелью, голубикой и абхазским лимоном.

Новинки отмечены в меню специальным символом. Кроме того, аквариум ресторана еженедельно пополняется разными видами устриц и другими моллюсками со всего мира.

А идеальным местом, чтобы попробовать новинки, стала летняя терраса SADKO с завораживающим видом на Енисей с балкона речного вокзала.

_

Адрес: Речной вокзал, Дубровинского, 1.

Бронирование: 988-87-78.

Telegram: https://t.me/berrywoodfamily

VK: https://vk.com/sadkobwfm