Posted 27 июня, 04:00

Published 27 июня, 04:00

Modified 27 июня, 04:00

Updated 27 июня, 04:00

Ресторан SADKO подготовил летнее меню для своих гостей

Ресторан SADKO подготовил летнее меню для своих гостей

27 июня 2024, 04:00
Фото: SADKO
Реклама. ООО «САДКО» . erid: LjN8JxMrW
Меню ресторана SADKO украсило летнее обновление от бренд-шефа Михаила Михайлова. Оно полно новых, оригинальных вкусов, гастрономических традиций разных культур и лучших по качеству продуктов из противоположных точек света — там, где шумят моря и бушуют бескрайние океаны.

Изобилие свежих заморских гадов и рыбы:

  • севиче из гребешка с личи и клубникой;
  • гравлакс из форели с молодым картофелем;
  • королевские креветки на углях, а также ризотто на кокосовом биске и паста лингвини;
  • гаспаччо и табуле с креветками и клубникой;
  • соте с морепродуктами на белом вине с хрустящим багетом;
  • суши нигири и роллы с камчатским крабом, средиземноморским сибасом, мурманским лососем, дальневосточным гребешком и диким желтохвостом.

Два вида окрошки:

  • с крабом на домашнем ананасовом квасе;
  • с говядиной на черном квасе.

Для ценителей мяса и овощей:

  • спаржа в виде гарнира и сопровождения к тартару из лосося;
  • сезонная клубника в закусках, салатах и десертах;
  • тарелка локальных сыровялов с дыней;
  • фермерская бурата в салате панцанелла со свежими овощами и в закуске со сладкой черешней;
  • паста казаречче четыре сыра;
  • вырезка хакасского ягненка с брокколи и полбой;
  • премиальный стейк Томагавк высокой мраморности на компанию.

В сладком царстве:

  • панна-котта на белом шоколаде с щавелем и клубникой;
  • мильфей с кремом из топленого молока с трюфельной карамелью, голубикой и абхазским лимоном.

Новинки отмечены в меню специальным символом. Кроме того, аквариум ресторана еженедельно пополняется разными видами устриц и другими моллюсками со всего мира.

А идеальным местом, чтобы попробовать новинки, стала летняя терраса SADKO с завораживающим видом на Енисей с балкона речного вокзала.

_

Адрес: Речной вокзал, Дубровинского, 1.

Бронирование: 988-87-78.

Telegram: https://t.me/berrywoodfamily

VK: https://vk.com/sadkobwfm