Повара попали в топ-3 дефицитных специалистов в Красноярском крае

Об этом сообщили эксперты hh.ru, проанализировавшие вакансии и резюме специалистов в регионе. За первые полгода 2024-го в крае было открыто 3700 вакансий для поваров, пекарей и кондитеров и спрос на таких специалистов вырос на 23% по сравнению с 2023-м.

По данным специалистов, на одну вакансию повара приходится лишь 0,9 резюме. Это означает, что количество вакансий превышает число кандидатов. При этом минимальными значениями нормы для рынка труда считается соотношение не менее 4-х резюме на вакансию.

Диапазон предлагаемой зарплаты для поваров составил 46 552 — 91 954 рублей, в вахтовых вакансиях предлагают от 114 943 до 186 782 рублей. Помимо вахты, повара и кондитеры могут переехать в другой регион на постоянную работу. Например, сейчас активны вакансии с переездом в Екатеринбург или на Камчатку.

В Красноярском крае на максимальные заработки могут рассчитывать су-шефы, бренд-шефы и шеф-повара, которым сейчас предлагают вакансии с зарплатой до 250 тысячи рублей.

По данным экспертов, сейчас за поваров, пекарей и кондитеров конкурируют не только кафе и рестораны, но и сфера розничной торговли, на которую приходится четверть подобных предложений о работе — 25%.

Самыми активными работодателями, которые разместили в крае наибольшее количество вакансий для поваров, пекарей и кондитеров в крае, сеть гастрономов «Красный Яр», сеть супермаркетов «Командор», Berrywood Family, «Нордритэйл», «Сёгун», «СушиSell».