Красноярцам рассказали, как правильно собирать грибы. Подробная инструкция

В Роспотребнадзоре отметили, что во время сбора грибов необходимо придерживаться сразу нескольких правил.

В первую очередь специалисты рекомендуют людям срывать только те грибы, которые им известны. А вот пробовать их на вкус не стоит.

Грибы, растущие рядом с дорогами, могут быть опасными для здоровья. Дело в том, что в таких грибах содержится множество вредных веществ.

Во время сбора специалисты советуют сразу очищать грибы от земли, листвы и хвои, так они дольше сохранятся.

«Если вы не почистили грибы сразу в лесу, придя домой, сделайте это без промедления. После чистки положите грибы в соленую воду для выведения из них „ненужных гостей“ — жучков и так далее».

Брать старые, мягкие, водянистые и трухлявые грибы лучше не стоит. Употребление грибов в таком состоянии может привести к отравлению.

Лучше всего ходить за грибами утром, пока они не успели нагреться под воздействием солнечных лучей. Так грибы будут дольше храниться после сбора.