«Огромный дефицит»: почему в Красноярске выросли цены на молоко

По данным Красноярскстата, в конце июля средняя стоимость литра питьевого пастеризованного молока жирностью 2,5-3,2% была 75,82 рубля. К сентябрю оно стало стоить в среднем 78,44 рубля. Литр пастеризованного молока в конце июля стоил 100, 63 рубля, в сентябре — уже 107,15 рубля.

Таким образом, всего за два месяца молоко подорожало на 3,4% — пастеризованное и на 6,6% — стерилизованное.

В торговой сети «Командор» объяснили «Проспекту Мира», что цены взлетели из-за дефицита сырья.

«В этом году на рынке образовалась значительная нехватка сырого молока при увеличении спроса. Это влияет на стоимость конечных продуктов — молока, молочных изделий и сливочного масла», — сообщили в сети.