В Красноярском крае в 453 кафе готовили блюда из продуктов неизвестного происхождения

В ведомстве рассказали, что с начала этого года специалисты провели 780 проверок в отношении точек общепита.

Выяснилось, что 453 заведения не были зарегистрированы в системе «Меркурий» и для приготовления блюд использовали продукты неизвестного происхождения.

«Например, в кафе „Были тут“ и Dener Kebab в Минусинске, Chicken dener и Meat Chef. В двух кафе — „Мясо на углях“ (Ачинск) и „Юрта“ (Ермаковский район) частично оформляли ветеринарные документы на продукцию».

В Россельхознадзоре заявили, что 453 владельцам заведений направили предостережения.

• До этого мы писали о том, что в красноярских супермаркетах нашли готовые салаты с кишечной палочкой и плесенью.