Красноярцам рассказали, чем полезны финики и как их выбрать

В ведомстве рассказали, что финики богаты медью, железом, магнием, цинком, марганцем, калием, кальцием и витаминами А, С, В1, В2, В6. Еще они достаточно калорийны — 277 ккал в 100 граммах, но из-за полезного состава их рекомендуют в качестве замены сладостей.

Вот чем еще полезны финики:

• помогают бороться с вирусными инфекциями, успокаивают кашель и выводят мокроту;
• обладают общеукрепляющим действием: способны тонизировать и придавать силы;
• благотворно влияют на сердце, почки и печень;
• полезны при анемии, гипертонии, для мозговой деятельности;
• способны регулировать уровень глюкозы в крови, снижать риск развития патологий сосудов и поддерживать кислотный баланс организма.

Однако финики имеют ряд противопоказаний: могут возникнуть некоторые проблемы с ЖКТ — вздутие, расстройство желудка или диарея.

При выборе фиников нужно обратить внимание на их цвет.

«Цвет у зрелых фиников должен быть темно-коричневым и равномерным, они должны быть матовыми, цельными, без повреждений, в меру мягкими на ощупь».

При этом, если сухофрукт пахнет брожением, значит, он залежался.