Авторы Mike&Molly и 0.75 please готовят новые проекты

Ресторатор и создатель заведений Mike&Molly и 0.75 please Александр Митраков опубликовал в инстаграме объявление о поиске помещений под новые рестораны. 

В посте указано, что нужны помещения от 200 квадратных метров на первых этажах в нежилых домах. Там должны быть два входа, окна и место под летнюю террасу. Помещения ищут в центре, на Взлетке, Копылова и Южном берегу.

В разговоре с «ПМ» Митраков не стал раскрывать подробности, но отметил, что некоторые проекты могут открыться уже в этом году. Все зависит от того, как быстро найдутся помещения.

На вопрос о том, чем собираются удивлять, ресторатор ответил так: 

«Удивлять, конечно, сейчас все сложнее и сложнее, но мы стараемся делать все на максимальном уровне: если пицца, то неаполитанская, если суши, то максимально аутентичные, если высокая кухня, то привозим лучших шефов из мишленовских ресторанов. В общем продолжаем в том же духе».

• В мае команда Митракова уже запустила новый проект — онлайн-ресторан Sushi, please. Для этого они привлекали шеф-повара из японского мишленовского ресторана. 
• Обозреватель «ПМ» Василий Прокушев оценил Sushi, please.