Posted 11 ноября 2022,, 06:37

Published 11 ноября 2022,, 06:37

Modified 29 мая 2023,, 10:46

Updated 29 мая 2023,, 10:46

Чиз-круассан и безглютеновые сырники: в баре «Булгаков» обновили меню поздних завтраков

11 ноября 2022, 06:37

Шеф-повар бара «Булгаков» разработал новое меню «Поздних завтраков». Блюда из него подают каждые выходные с 12:00 до 16:00.

Среди позиций есть яйца и хлеб — например, теплый чиз-круассан с ветчиной из индейки и пармезаном с трюфельным кремом стоимостью 380 рублей, авокадо тост на пшеничном тартине с мятыми минусинскими помидорами и фетой стоимостью 390 рублей.

Можно попробовать прованский омлет с кремом из авокадо, пармезаном и свежими травами (340 рублей) и бенедикт с беконом, чеддером и мятыми минусинскими помидорами с соусом беарнез (380 рублей).

Также в меню есть раздел «поплотнее», в нем появились драники с малосольной камчатской неркой, молодым сыром и разными листьями в соусе цитронет, они стоят 380 рублей.

В разделе «сладкое» ранее были пироги и блины. К ним добавились круассаны от кондитерской-пекарни Варвара+Jerome с кремом из вареной сгущенки с маком и черникой (290 рублей) и миндальный круассан с заварной брусникой и лимонным муссом (320 рублей).

В меню появилась и ПП-позиция, а именно безглютеновые сырники с ванилью и ежевикой конфи (340 рублей).

При заказе двух блюд в баре дают в подарок кофе, чай или бокал игристого вина «Эндемы». Бар «Булгаков» находится на Сурикова, 12. Телефон для брони: 272-87-78.

"