Напротив театра Пушкина откроется рыбный ресторан и маркет

17 декабря на проспекте Мира, 86 в здании напротив театра Пушкина запускается новое заведение Seabass & Sauvignon, которое будет работать в формате рыбного ресторана и маркета, сообщается с инстаграме проекта.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Мы определились с датой, когда вы сможете погрузиться в атмосферу @seabass_and_sauvignon: мы откроем свои двери 17 декабря. ⠀ Формат официального открытия обещает быть неожиданным, но пока мы держим интригу. Все секреты расскажем совсем скоро. ⠀ А пока — save the date. Вторник, 17 декабря #морскойгородской #сибасисовиньон

Публикация от Морской маркет и ресторан (@seabass_and_sauvignon) 25 Ноя 2019 в 5:43 PST

В меню ресторана-маркета будет представлены рыба, морепродукты и вина. Поставки будут идти с Дальнего Востока, Москвы и Санкт-Петербурга.

Помимо продажи морских деликатесов, в заведении будут разделывать, чистить, мариновать и солить рыбу по заказу, сообщал ранее DK.ru. Также в ресторане будут проходить дегустации. Средний чек в ресторане составит 1500 рублей.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

В @seabass_and_sauvignon скоро намечается открытие. И нам не хватает только одного... вас! Ищем последних членов нашей золотой команды — официантов в наш ресторан и продавцов в маркет. ⠀ Обучение уже идёт, не стоит пропускать самое интересное. ⠀ Ещё один аргумент — посмотрите в каком красивом месте вы будете находиться! Звоните: +7 983 610-77-07, все расскажем и пригласим знакомиться!

Публикация от Морской маркет и ресторан (@seabass_and_sauvignon) 23 Ноя 2019 в 3:42 PST

Инвестор проекта — бизнесмен из Ярославля Алексей Блиновский, муж блогера и автора программ личного роста Елены Блиновской, пишет gorodprima.ru. Автор проекта — Екатерина Березина, красноярка, специалист по рыбе и морепродуктам. Бренд-шефом стал шеф из Москвы Дмитрий Азаров.

В декабре на Взлетке открывается еще один ресторан сибирской кухни с акцентом на рыбу — Tunguska. Его запускает ресторанный холдинг Berrywood Family. Кроме того, в здании на Мира, 86 три года работает проект «0.75 Please», специализирующийся на северной кухне и винах.