Posted 12 декабря 2019,, 02:47

Published 12 декабря 2019,, 02:47

Modified 29 мая 2023,, 10:11

Updated 29 мая 2023,, 10:11

Пациенты краевой больницы начали получать еду в ланч-боксах. Вот как выглядит завтрак 🍱

12 декабря 2019, 02:47

В краевой больнице вводят таблет-питание — пациенты восьми отделений стационара (всего их 32) и шести реанимационных отделений начали получать пищу в индивидуальных ланч-боксах.

фото здесь и далее: medgorod.ru

Такое питание, рассказывают в больнице, «обеспечивает новый уровень эпидемиологической безопасности» — количество сотрудников, контактирующих с пищей, сведено к минимуму, а значит минимизирована возможность бактериального обсеменения пищи.

Еда подается в специальных фарфоровых емкостях с крышками-термосами — пациенты, пропустившие завтрак или обед из-за процедур или обследования, вернутся и поедят теплое.

Вот как выглядит, например, первый завтрак для пациентов с сахарным диабетом:

  • Каша пшеничная молочная без сахара;
  • Масло сливочное порционное;
  • Яйцо куриное отварное;
  • Какао с молоком без сахара;
  • Хлеб ржаной.

Второй завтрак:

  • Сок томатный;
  • Хлеб ржаной.

По словам старших медсестер, первые отзывы пациентов в основном положительные. Все пожелания и замечания передают руководству пищеблока.

"