@pr.mira
1
Пробки
$
53.32
55.96
113.89
$
53.32
55.96
113.89
Фото

Синтез Азии и Запада: Franky Woo запустил специальное предложение

Ресторан-бар Franky Woo в Красноярске запустил специальное предложение — среди новинок есть и закуски, и горячее, и салаты, и десерты с напитками.

Блюда из специального предложения основаны на синтезе азиатских и западных гастрономических традиций. Открывают меню два новых морских тартара:

  • Тартар из тигровых креветок шрирача, мурманского гребешка, свежей клубники, авокадо и свекольных чипсов; 
  • Тартар из лосося, тайского манго, авокадо с креветочным соусом маракуйя и чипсами из стеклянной лапши. 

Особо во Franky Woo рекомендуют бриошь с глазированными баклажанами, страчателлой и орехом пекан и Камамбер с томатным джемом, малиновым соусом и мятой. 

В разделе салатов две новинки:

  • Семга малой соли со слайсами цукини, томатами черри, болгарским перцем и имбирной заправкой; 
  • Цыпленок гриль с кускусом, запеченным болгарским перцем, томатами и соусом горчичная маракуйя с кинзой. 

Среди горячих блюд есть и рыбные предложения, и мясные:

  • Палтус с мидиями в устричном соусе и пюре из цветной капусты;  
  • Судак, запеченный со спаржей, томатами черри, перцем болгарским в соусе устричный терияки; 
  • Утиное филе с запеченной глазированной морковью, свекольным кремом шрирача, соусом вишневый демик и тертой вяленой грушей. 

На десерт ресторан предлагает шоколадный ганаш со свежей клубникой, сливочно-ванильным соусом и какао-чипсами. 

      Анна Комарова
      Анна Комарова
      Корреспондент
      Что вы об этом думаете?
      Поделитесь с друзьями:
      А Вы уже читаете «Проспект Мира» в Яндекс.Дзене?
      💬 Комментарии
      Еда
      Актуальное