Posted 20 октября 2020,, 04:32

Published 20 октября 2020,, 04:32

Modified 29 мая 2023,, 10:22

Updated 29 мая 2023,, 10:22

В баре «Булгаков» стартовал фестиваль камчатских крабов

20 октября 2020, 04:32

В баре «Булгаков» проходит фестиваль «Держи краба». Гостям предлагают попробовать блюда из синего камчатского краба.

До 30 октября можно заказать авторские блюда шеф-повара Михаила Михайлова. 

  • бриошь с камчатским крабом и гуакамоле с кремом кимчи;
  • салат с крабом и имбирными томатами с авокадо и разными листьями;
  • оладьи из цукини с кремом сулугуни и крабом с тобико;
  • крабовые котлеты с картофельным пюре и соусом из печеных томатов с дегидрированным йогуртом;
  • две фаланги краба гриль с соусом из черного перца. 

На время фестиваля установили специальные сниженные цены.

Фестиваль организовал паназиатский ресторан Zuma во Владивостоке. В нем участвуют более 72 российских ресторанов — от Москвы до Дальнего Востока. «Булгаков» представляет Красноярск в этой акции уже второй год подряд. 

Рестораны договорились на время фестиваля с поставщиком на Дальнем Востоке, чтобы крабов доставляли в быстрые сроки.

"