@pr.mira
-3°
Облачно
1
Пробки
$
63.58
70.39
64.14
$
63.58
70.39
64.14
-3°
Партнерский

В Красноярск приедет организатор первого ужина в Антарктиде. И устроит гастрономический вечер

В Красноярск приедет Егор Анисимов — бренд-шеф владивостокского ресторана Zuma, он же организовал первый русский ужин в Антарктиде. 

Он посетит день рождения бара «Булгаков» и устроит гастрономический вечер. Все пройдет 20 июня.   

фото: Berrywood Family

Главный акцент в меню вечера сделают на блюдах из камчатского краба — именно ими славится дальневосточная кухня и сам ресторан Zuma. Бренд-шеф занимается кухней на стыке азиатских, европейских и русских традиций, но при этом создает авторские блюда на основе локальных морепродуктов. Специально для ужина в «Булгакове» в Красноярск привезут свежие морские деликатесы.

Егор стажировался в лучших ресторанах Китая, Таиланда и Вьетнама, выезжал на гастрономические гастроли в ведущие рестораны Москвы и Санкт-Петербурга, участвовал в экспедиции #MamontCup в Охотском море и организовал первый русский ужин на Южном полюсе. 

фото: @anisimovchef/instagram.com

  • Ресторан Zuma — обладатель различных премий и наград, в том числе «Лучший региональный ресторан» по версии ресторанного рейтинга GQ и «Лучший ресторан России» по версии Tripadvizor. 
Редакция «ПМ»
Редакция «ПМ»
коллективный разум
Что вы об этом думаете?
Поделитесь с друзьями:
А Вы уже читаете «Проспект Мира» в Яндекс.Дзене?
💬 Комментарии
Еда
Актуальное