Уведомления
33 0 м/с
Уведомления
33 0 м/с
Партнерский

В красноярский бар приедет шеф-повар ресторана Шнуровых

Полина Осипович
2

Шеф-повар ресторана Матильды и Сергея Шнуровых «КоКоКо» Игорь Гришечкин приедет в Красноярск и даст гастрономический ужин. 21 июня в баре «Булгаков» он приготовит для гостей мороженое из рыбы и трюфель из сохатого. 

Гришечкина считают одним из лучших шеф-поваров в России и называют популяризатором новой русской кухни. 

При приготовлении своих блюд он использует продукты только местного производства, а одна из особенностей его работы заключается в подаче блюд.

«Его считают создателем первых в России блюд-мемов, сверхузнаваемых и часто копируемых. В их числе — инстаграм-хит "Мамин любимый цветок" в виде случайно разбитого цветочного горшка, "Завтрак туриста" — любимая закуска Сергея Шнурова, подающаяся в консервной банке, десерт "Кококорн", стилизованный под стакан для попкорна, и "Свинья-копилка", внутри которой не монетки, а творожный зефир со сгущённым молоком и желе из клубничного пюре», — рассказывают в баре «Булгаков». 

Ужин будет состоять из девяти курсов. Шеф сделает несколько своих хитов и лично представит каждое блюдо. Подробности можно посмотреть здесь.

А вы уже читаете «Проспект Мира» в Яндекс.Дзене?

Новые материалы

Читаемые материалы

Мы в соцмедиа
Наши проекты
Читай нас там, где удобно
Закрыть
Наверх