@pr.mira
-12°
Солнечно
3
Пробки
$
65.52
71.24
53.49
$
65.52
71.24
53.49
-12°
Фото

В Красноярском крае нашли редкий съедобный гриб. Но собирать его запрещено

На территории национального парка «Шушенский бор» нашли редкий для Красноярского края вид грибов — дубовик оливково-бурый. 

Фото: facebook.com/shushenskybornationalpark

Дубовик или поддубник растет преимущественно в Европе и на Кавказе, местами встречается в Западной Сибири. Обычно гриб растет рядом с дубом, буком, липой и грабом, а в Сибири — рядом с березой. «Встретить его в сосновом бору вдвойне удивительно», — рассказывают в парке.

Приводим небольшую характеристику гриба:

  • Диаметр шляпки — от 5 до 20 см;
  • Форма шляпки — выпуклая или полушаровидная, может раскрываться до плоской;
  • Окраска кожицы — от светло-желтой до темно-коричневой, у зрелых грибов она темнеет;
  • Окраска ножки — желто-оранжевая, а у основания буро-красная;
  • Поверхность ножки — рельефная, сетчатая.

Фото: facebook.com/shushenskybornationalpark

Дубовик является условно-съедобным. Это значит, что перед потреблением гриб нужно подвергнуть тщательной тепловой обработке — в его составе есть ядовитые вещества, которые после варки уничтожаются. 

Дубовик занесен в Красную книгу Красноярского края. Этот гриб встречали у нас лишь несколько раз в Емельяновском районе и окрестностях Боготола. «Любителям тихой охоты в Красноярском крае следует помнить, что из-за их редкости дубовики оливково-бурые находятся под особой охраной, а значит их сбор и заготовка запрещены».

Полина Осипович
Полина Осипович
корреспондент и главная по эмодзи
Что вы об этом думаете?
Поделитесь с друзьями:
А Вы уже читаете «Проспект Мира» в Яндекс.Дзене?
💬 Комментарии
Природа
Актуальное