Фастфудошные, где вместо бургеров и жареной картошки подают салаты и фалафель, популярны в США и Европе давно, но в Красноярске таких заведений пока не было. Но вот первый пошел — на проспекте Мира, 85, открылась закусочная Mr. Salad.
Заведение, украшенное снаружи креативной вывеской из слепленного из салатных листьев бородача, изнутри выглядит довольно мило: длинные ряды салатных ингредиентов, пестрые доски с вариантами салатов, симпатичная мебель и почти домашняя атмосфера.
Невероятно милая девушка за кассой любезно объясняет, что никакой сети Mr. Salad не принадлежит, что салат можно составить самостоятельно или взять любой из меню, а также что в продаже имеется фалафель, и при желании гость может за 259 рублей отведать бизнес-ланч, состоящий из супа, салата, чая и печеньки.
Салаты готовятся тут же из выбранных ингредиентов, причем довольно оперативно: несколько взмахов ножа, и клиент получает огромную миску с блюдом, которую можно употребить здесь или утащить на второй этаж, где сжевать с видом на перекресток Мира-Диктатуры.
Бизнес-ланч:
Грибной суп-пюре
Салат
Печенье
Чай
Итого: 259 рублей
Грибной суп, в который по желанию клиента могут быть добавлены сливки. Суп густой, ароматный, в нужной степени соленый, вкус грибов выражен ярко и выпукло. К тому же, в отличие от других заведений, суп не обжигающе горяч и не отстранённо холоден, а разогрет именно до такой температуры, при которой его легко и приятно есть. Оценка: 9/10
Просто исполинская порция салата, которую запросто можно заказывать на двоих. В составе огурцы, куриное филе, салатные листья, сыр, кунжутные зернышки и довольно пряная масляная заправка, задобренная ароматными травами. Все ингредиенты свежи, и салат заходит отлично. Уничтожить его в считанные секунды мешает только неподъемный размер порции. Оценка: 9/10
Печенье тоже здоровенное, свежее и под завязку начинено поджаренным арахисом. Отличное завершение отличного обеда.
Общие впечатления: очень милое, уютное заведение с хорошей едой. Категорически рекомендуется к посещению.