Специалисты Ассоциации сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли «Енисейский стандарт» проверили сливочное масло и молочные сосиски и нашли нарушения.
Так, из шести образцов сливочного масла четыре не прошли проверку. В них нашли бактерии группы кишечной палочки, а в трех образцах — бактерии, дрожжи и плесень. Нарушения нашли в образцах сливочного масла следующих торговых марок:
Для проверки молочных сосисок специалисты взяли шесть образцов, и все они оказались фальсификатом. В них нашли компоненты, которые запрещены ГОСТом и не указаны на этикетке, в двух образцах оказалась занижена массовая доля белка. Проверку не прошли образцы молочных сосисок следующих торговых марок:
Руководитель Ассоциации сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли «Енисейский стандарт» Сергей Новиков прокомментировал проверку масла и сосисок и порекомендовал покупать продукцию местных производителей и ту, которая прошла проверку.
«Такие проверки мы проводим регулярно и нарушения выявляем постоянно. Поэтому в целях ограничения доступа красноярцев к некачественной, фальсифицированной, а тем более опасной для здоровья продукции, Ассоциация рекомендует приобретать продукты, во-первых, местных производителей, а, во-вторых, те, что прошли добровольную сертификацию и получили для своей продукции региональный знак качества».