Не так давно все прогрессивное человечество вновь охватила печаль по поводу очередного ларечного армагеддона. На этот раз под бульдозер попал легендарный «обжорный ряд» на улице Республики. Но не спешите рыдать — снесенный ряд был лишь тенью былого величия, а все, что там было, либо нашло себе новые штаб-квартиры, либо имеет аналоги, либо не стоит наших слез. О том, где искать «тот самый» фо и другие яства, — в этом материале.
В разное время их здесь квартировало великое множество, но, честно говоря, ни одно из них особо не блистало. Разве что «Мистер Чан» был неплох — и то в основном благодаря не качеству блюд, а размеру порций. Хорошая и недорогая китайская кухня в Красноярске по-прежнему квартирует на КрасТЭЦ, но туда не каждая жаждущая гунь бао птица долетит, а в центре ценовая политика китайских ресторанов не выдерживает никакой критики.
Зато есть китайское кафе, которое называется «Китайское кафе». Расположено оно в доме №14 на улице Красной армии и предлагает весьма аутентичное поднебесное хрючево. Свинина в кисло-сладком, пельмеши с полукапустой, лепешки с луком — все, как мы любим, по очень умеренным за размер порции ценам.
Пожалуй, самый знаменитый из местных ларьков давно нашел себе новый дом. Теперь заведение под тем же названием и с тем же меню поселилось в павильоне на Диктатуры, 42/3 у Центрального рынка. Со стороны павильон выглядит как свадебный салон, и действительно половину его занимают товары для женитьбы, но во второй половине — вьетнамка с полюбившимися красноярцам супами, блинчиками и рисом с креветками. Ну и да, фо все так же бескраен, как и в прошлой штаб-квартире на Республики.
Здесь все еще проще — храм хинкали и хачапури переехал в дом, находящийся прямо за былым «обжорным рядом». Если нужны подробности, то адрес у кафе теперь Республики, 43. И это уже не говоря о том, что «Папа Михо» — сеть, в Красноярске их уже пять. Более того, грузинские заведения нынче в городе плодятся, как бургерные два года назад. Помимо «Михо», имеется два «Тифлиса», «Аджика», «Баран и бисер» и еще штук десять кафе разного ценового и кулинарного уровня. Так что даже если бы «Папу» снесли вместе с ларьком, без лобио Красноярск не остался бы.
Жизнь павильона «Балканская кухня» была недолгой, но яркой. Заведение запомнилось неплохими чевапчичами и плескавицей — балканской котлетой с упрятанным внутрь сыром. Кафе закрылось задолго до бесславного конца «обжорного ряда», оставив горожан без южно-славянских излишеств. Некоторые поговаривают, что головной офис конторы до сих пор работает где-то в районе Емельяновского озера, но это не точно. Зато плескавицу подают в заведении «Паприка» на Мира, 83а. Тут она, правда, не столь прекрасна, как в том ларьке, но все же весьма и весьма съедобна.
Еще одна кухня, буйно цветшая на Республики. Пловы, манты и другая среднеазиатская и, честно говоря, весьма средняя снедь подавалась здесь сразу в нескольких павильонах. Но ни плов, ни шурпа, ни лагман, увы, не блистали. Видимо, даже трешовости ларечного ряда было недостаточно для еды, растущей, подобно верблюжьей колючке, лишь в очень суровых условиях. Так что если вы хотите качественного Узбекистана — езжайте к рынку, лучше, конечно, на тот же КрасТЭЦ, но сгодится и Енисейский, где работает сразу несколько кафе этого направления.