Специалисты красноярского центра стандартизации (ЦСМ) проверили колбаски для гриля, которые продаются в магазинах города. В 8 из 9 проверенных образцов нашли нарушения.
Эксперты проверили продукцию, которую изготавливают предприятия из Красноярского края, Омской и Новосибирской областей и Хакасии. Речь идет о замороженных или охлажденных полуфабрикатах.
Качественными признали только одни — колбаски «Чевапчичи» сельскохозяйственного предприятия «Искра» (Ужур).
В трех образцах, заявляет ЦСМ, нашли бактерии сальмонеллы:
В остальных образцах, по данным ЦСМ, обнаружили бактерии листерии моноцитогенес:
Подробнее о результатах исследования можно узнать на сайте ЦСМ.